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自家做饺子皮怎么做好吃饺子皮有哪些好吃的做法
1、饺子皮葱油饼,口感酥脆,葱香味浓郁,外酥内嫩,深受人们的喜爱,以下是具体做法:准备食材剩饺子皮、香葱适量。然后将香葱清洗干净,切成葱末。接着将6-7个饺子皮叠在一起,在重叠的部位涂抹少量的水,能够方便饺子皮更好的粘连。紧接着在饺子皮上抹上一层油,撒上适量的葱花和盐,卷起来,压平。最后在锅中倒入适量的油,放入饺子皮葱花饼,煎至两面金黄即可捞出。2、饺子皮卷土豆丝具体制作方法:准备食材,剩饺子皮、土豆、韭菜、胡萝卜、蒜、干辣椒适量。然后将饺子皮涂抹一层薄油,叠6-7张,用擀面杖压成一个大圆饼。接着将土豆、韭菜、胡萝卜、蒜清洗后,切丝,在锅中放油,干辣椒、蒜爆香后,倒入胡萝卜、土豆、韭菜翻炒后捞出。紧接着将擀好的饺子皮在水中煮熟后,捞出沥干水分放入炒好的胡萝卜、韭菜等。最后撒上适量的葱花即可包裹食用。
3、饺子皮泼油面,具体制作方法如下:首先准备干辣椒粉、蒜末、葱花、辣椒面、食用油、剩饺子皮适量。将饺子皮切成条状,在热水中煮软后过凉水捞出备用。接着在锅中倒入适量的油,油温7-8成热后,淡入蒜末、干辣椒粉、辣椒面爆香,再加入1-2勺盐、生抽。最后将调好的滚热酱汁,倒在饺子皮上,撒上葱花即可。
炒饺子皮的家常做法大全怎么做好吃视频
主料饺子皮400g辅料油适量盐适量上海青3棵胡萝卜半根火腿2片葱丝适量孜然粉0.5g酱油适量步骤
炒饺子皮的做法步骤11.原料,饺子皮,上海青和胡萝卜。
炒饺子皮的做法步骤22.上海青洗净,切斜刀。胡萝卜切丝,火腿切丝,葱切丝。
炒饺子皮的做法步骤33.饺子皮中间一切为二。
炒饺子皮的做法步骤44.锅里烧开水加入饺子皮煮熟,新鲜饺子皮,很好煮。
炒饺子皮的做法步骤55.煮好后,用凉开水冲洗。拌点油防止粘连。
炒饺子皮的做法步骤66.炒锅烧热加入食用油,爆香葱,加入胡萝卜翻炒。
炒饺子皮的做法步骤77.胡萝卜被油浸了后,加青菜翻炒。
炒饺子皮的做法步骤88.再加入火腿翻炒片刻。
炒饺子皮的做法步骤99.把饺子皮倒入,翻炒均匀。
炒饺子皮的做法步骤1010.加入适量精盐和酱油,撒点孜然粉,翻炒均匀即可。如果翻炒过程感觉粘,稍微加点开水。
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