亲爱的网友们,对于石家庄必吃的十大美食和石家庄本地传统美食推荐,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于石家庄必吃的十大美食和石家庄本地传统美食推荐的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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石家庄必吃的十大美食
石家庄必吃的十大美食是炒酸奶、雪花酪、双皮奶、水果捞、巧克力金砖、锅盔、卷饼、驴肉火烧、扒糕、板面。
1、炒酸奶
炒酸奶算是一个比较常见的食物,普通人对于酸奶的印象都是软绵绵的液体,经过炒制后的酸奶其实口感有点脆,而且里面还会加入一些其他的材料。
2、雪花酪
石家庄的雪花酪里面不仅食材特别多,而且口感还特别好。
3、双皮奶
石家庄双皮奶的奶味特别醇厚,而且还有一股淡淡的蛋味,吃起来特别嫩滑,再加上一点水果或者是坚果,就更加好吃了。
4、水果捞
水果捞肯定是一个不能够错过的小吃,因为各种水果互相搭配之后再加上一点特制的配料,吃起来就会更加有口感。
5、巧克力金砖
甜甜的巧克力是很多女孩子都喜欢的食物,这个巧克力淋在面包上,吃起来不会像单纯的巧克力一样那么腻味,作为下午茶是很合适的。
6、锅盔
它的外皮就会特别酥脆,如果说你会吃辣的话,那么就可以再加上一点辣椒粉,吃起来就更美味了。
7、卷饼
河北那边的饼食还是比较多的,这个卷饼外皮不会很脆,但是也不会太厚实,里面包裹着蔬菜以及一点肉馅,吃起来很是满足。
8、驴肉火烧
有的人可能不太喜欢吃驴肉,所以就会觉得有点奇怪,但是如果说你喜欢吃的话,那么就千万不要错过。
9、扒糕
扒糕也是石家庄比较出名的一个小吃,吃起来跟凉粉有一点点像似,但是不同的是它是用荞麦面粉熬成的。
10、板面
喜欢吃面食的朋友一定不能够错过这碗板面,因为不仅是面很劲道,而且汤汁十分浓厚,面上的肉丝也很好吃,一点都不腻。
石家庄本地传统美食推荐
一提到石家庄,就能想到的就是全国文明城市、森林城市、中国优秀旅游城市等。石家庄不仅是个旅游大省,还有很多经典特色美食,比如金毛狮子鱼、正定八大碗、金凤扒鸡、咸驴肉等。今天咱们就来说说石家庄本地的特色美食吧。
一、金毛狮子鱼
这道菜,菜如其名。整道菜就像爆炸的狮子头一样,不过肉用的是鱼肉。
金毛狮子鱼吃起来就是像是松鼠鳜鱼一样,酸酸甜甜的。
金毛狮子鱼用的是鲤鱼,最早是由中华饭庄名厨袁清芳创制。不仅外形好看,有创意,味道也是杠杠的。
二、正定八大碗
正定八大碗,是正定一带民间传统菜肴,制作的工艺也是很传统的。
正定八大碗主要指的是四荤、四素八大碗。
一般来说,“四荤”是以猪肉为主,以肘子肉、后臀肉、精肉为辅,做成肉圆子。
“四素”指的就是以萝卜、海带、粉条、豆腐等为主。
三、金凤扒鸡
金凤扒鸡可以说是来到河北石家庄必吃的名菜了。
金凤扒鸡不仅仅有我国传统扒鸡的独特风味,还结合了卤煮鸡的传统工艺,制作程序非常之复杂。
金凤扒鸡还是“河北省级非物质遗产”,味道鲜美,口感独特。
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