小伙伴,相信很多人对开一个香酥板栗饼店需要交多少加盟费和谁知道或者有香酥板栗饼的调料都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于开一个香酥板栗饼店需要交多少加盟费和谁知道或者有香酥板栗饼的调料的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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开一个香酥板栗饼店需要交多少加盟费
动,,,开店应该选择一些比较创新的行业,传统行业竞争太大了,不太推荐漫,,,目前看动漫店是符合这个行业的,有良好的经营项目
大,,,分析产品也是多达数万种的,让动漫店经营都变得很有趣
道,,,动漫店大部分的消费人群都是年轻人,具备一定的消费能力
加,,,如果想要店面持久的发展,要不断的创新,增加新的内容
盟,,,现在手动的diy还是受到全面欢迎的,所以多开发来做还是很好的
谁知道或者有香酥板栗饼的调料?
主料:水面皮:中筋粉(普通面粉)250g,盐2g,白砂糖20g,鸡蛋1个约40g,猪油(自制)60g,温开水50g,油面(油酥):低筋粉135g,猪油65g,自制板栗馅约400g左右,自制鲜肉馅选以备用,黑芝麻少许。香酥板栗饼的做法步骤
1.板栗蓉做法:先购买新鲜的板栗350克,先划一刀,然后在开水里煮20分钟以后剥壳,再将板栗肉煮熟或者蒸熟,加少许的水在料理机中打碎,喜欢口感细腻的,可以再过滤一下,再加上黄油30克,白糖80克,翻炒至馅儿)和鲜肉馅(加少许的盐,料酒,老抽,生抽,胡椒等,以个人口味,调和而成。
2.猪油可以自己熬。搓水面:中粉250克,盐2克,糖20克,鸡蛋1个,猪油60克,加以搅均,再用50克温水搓成团,,油面:低筋粉135克和猪油65克搓成团(如果做紫薯:50克)然后,将两个面团放入冰箱,静置30分钟。
3.将面团等分,油面团10克,水面团20克,共20个。
4.将大的水面团滚圆片,包裹小的油面团,搓圆静置。
5.将复合面团滚成舌片状,卷起静置。
6.将卷缝面向上,再次滚舌片状,卷起静置。
7.将板栗馅等分,16-18克左右搓圆(易包裹),共20个。
8.将面团竖直压扁,滚成圆片,包馅,搓圆,稍压扁型,拍点芝麻,就算大功告成了。
9.很常规的说法就是上下火烤10分钟,翻面再烤十分钟,烤的时间还是以你的烤箱设定。
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。