小伙伴，很多人可能对海南碱水糕的做法和椰子糕点的做法步骤分享不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于海南碱水糕的做法和椰子糕点的做法步骤分享的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
海南碱水糕的做法
主料糯米粉
150克
辅料
碱水
适量
白糖
适量
步骤
1.糯米粉加清水，碱水。
2.揉成适中的粉团。
3.揉成长条，切成均匀小段。
4.把糯米粉揉圆在面粉中滚一下。
5.放入模具印出形状。
6.蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。
7.隔水蒸10分钟。
小贴士
把粉团在面粉上滚一下，防沾又好脱模。
椰子糕点的做法步骤分享
椰子糕点的做法步骤分享
椰子糕点的做法步骤分享，椰子糕是海南的特色糕点，是椰子精华的浓缩，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，诱人食欲。下面就让我们一起来看看椰子糕点的做法步骤分享吧。
椰子糕点的做法步骤分享1
椰子糕的做法
材料:
日本果胶粉75公克，鲜奶油1罐，蛋白5颗，清水200cc
做法：
1、鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。
2、冷水煮沸后转成小火，日本果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，静置一旁冷却。
3、将作法1的蛋白，加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。
椰子油是有很好的清洁的效果的，而且纯天然的椰子油是不会伤害的我们的肌肤的，所以我们食用椰子油的糕点是对我们的皮肤有很好的作用的。
奶香椰子糕
材料：
椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400㏄
做法：
1、将明胶泡水至软备用。
2、将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。
3、将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。
4、将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。
椰子油是可以很好的减少秀发蛋白流失的，所以我们日常的生活中多食用一些椰子油是可以很好的防止头皮屑、保护头皮，预防灰发和秃头的'提早发生，使我们的头发非常的健康有光泽，而且食用是有很好的养颜排毒的功效的，对身体健康是有帮助的。
椰子糕点的做法步骤分享2
椰汁糕
传统的椰汁糕要开生熟粉等，比较需要时间。其实用一般果冻用的鱼胶粉就能简单，快速的弄出好味的椰汁糕。
原料：
椰浆、鱼胶粉、水、糖。
做法步骤：
第1步、鱼胶粉用水浸泡一会，然后再隔热水融化（我当时赶时间这步忘了做，所以后面鱼胶粉结块了，用了很长时间才消除块状物，所以一定要浸泡后隔热水慢慢融化，你融化巧克力那样。）
第2步、我用的是罐装椰浆，将其打开装起备用。
第3步、40克的鱼胶粉用2碗水即可，碗是平时吃饭的碗。
第4步、大碗里先依次倒入椰浆、水、融化好的鱼胶粉、糖，然后慢火煮到冒烟，途中可以试一下甜味，如果甜味不够就继续加糖，直至合适自己的口味。（图里黄色的东西就是我没有做第一步而产生的结块）注意：煮的时候可以稍甜一点，因为成品后会比试味时淡一点。
第5步、煮好的椰汁放入一个大一点的盘里，自然至凉。（表面的泡要去掉，否则成品不好看，表面不干滑）
第6步、放凉了的椰汁放入雪柜的保鲜层里30分钟左右就能凝固成椰汁糕。
第7步、凝固后的椰汁糕切成自己喜欢的大小即可。如果觉得口味淡的可以蘸一点砂糖吃。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。