亲爱的读者，对于酥皮奶油蘑菇汤的做法酥皮奶油蘑菇汤怎么做和酥皮咖喱海鲜汤的做法酥皮咖喱海鲜汤怎么做，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于酥皮奶油蘑菇汤的做法酥皮奶油蘑菇汤怎么做和酥皮咖喱海鲜汤的做法酥皮咖喱海鲜汤怎么做的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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酥皮奶油蘑菇汤的做法，酥皮奶油蘑菇汤怎么做
在西式的用餐中，“汤”都是在主菜之前享用，也就是前汤的意思，和中式的一边吃饭一边喝汤的方式是不同的。因此西式的汤品是一人一份。想要在家和家人一起享用西...(展开)食材
主料
洋葱
1/2个
蘑菇
4个
辅料
面粉
适量
奶油
适量
黄油
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.将所有材料准备
2.洋葱洗净切细粒
3.蘑菇洗净后切片备用
4.锅洗净点火控干，放入黄油至融化
5.待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄
6.加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮
7.另起一炒锅，烧热后加少许黄油
8.等黄油融化后放入洋葱碎炒香
9.炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮
10.加入蘑菇片
11.不停搅拌，煮到汤越来越稠
12.加入淡奶油继续煮
13.煮至适合的浓稠度
14.再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可
小贴士
1、如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠，黄油炒面粉中的面粉可以适当少一些。
2、喜欢奶油蘑菇汤口感更油滑的朋友可以使用料理机将固体部分都打碎
酥皮咖喱海鲜汤的做法，酥皮咖喱海鲜汤怎么做
主料酥皮
150g
虾仁
80g
胡萝卜
90g
西芹
50g
辅料
牛油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咖喱
适量
牛奶
适量
椰奶
适量
面粉
适量
洋葱
适量
步骤
1.准备酥皮。
2.准备海鲜汤食材：西芹，洋葱，胡萝卜和虾仁。
3.准备汤料：牛奶，椰奶，咖喱酱，牛油和面粉。
4.做法：
小煮锅放入牛油溶化。
5.然后将洋葱放入炒香。
6.再放入其他食材。
7.加入少许一灌鸡汤将锅里食材烧开。
8.然后将咖喱，牛奶，椰奶放入搅拌均匀适量的添加盐和鸡精调味，最后将面粉少许少许的倒入将汤煮成浓稠状。
9.最后一步将虾仁放入煮熟。
10.准备三只耐高温小碗。
11.将煮好的海鲜汤倒入小碗。
12.将准备好的酥皮铺上装有海鲜汤的小碗上。
13.放入烤箱270度烤10分钟。
14.准备蛋黄。
15.将即将烤好的酥皮取出刷上蛋黄。
16.洒些白芝麻再放入烤2分钟即可。
17.这款美食，汤的味道浓郁，口感香滑，酥皮送脆可口，很有特色。可做早餐，也可以做美味下午点心。
小贴士
其实这是一款非常简单的西式美食，关键准备食材和酥皮花点儿时间。
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