小伙伴,对于我在韩国吃到黄黄的圆片萝卜泡菜酸甜口味非和朝鲜族的萝卜泡菜是怎么做的,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于我在韩国吃到黄黄的圆片萝卜泡菜酸甜口味非和朝鲜族的萝卜泡菜是怎么做的的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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我在韩国吃到黄黄的圆片萝卜泡菜,酸甜口味,非常好吃,特清爽,想知道它的做法。
准备材料:辣椒丝、白萝卜、盐、白糖、生抽、老抽、醋:适量。
1、萝卜用清水清洗干净,然后切成圆片,再放到干净无水的容器里。
2、加入适量的食用盐,腌制1小时,然后把腌制出来的水倒掉。
3、加入三勺白糖、五勺生抽、一勺老抽、三勺醋、适量的辣椒搅拌匀,然后放冰箱腌制2天。
4、2天后即可取出食用。
朝鲜族的萝卜泡菜是怎么做的?
主料:白萝卜1000g、韭菜150g
辅料:银鱼露适量、盐适量、寿司醋适量、辣椒面适量、野山椒粉适量
1、白萝卜去皮洗好。
2、切成长方条。
3、放入盆中,加入食盐腌制两小时。
4、准备好配料。
5、韭菜洗净切中长段。
6、把腌好的白萝卜拧干水份,加入韭菜。
7、倒入辣椒面,加上少量食盐。
8、再加上辣点的野山椒粉。
9、倒上银鱼鱼露。
10、加一点寿司醋。
11、戴上手套,拌匀。
12、把泡菜装入密封的盒子中,放置半开左右就可以吃了。
13、成品。
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