参考消息网2月21日报道据俄罗斯卫星社网站2月21日报道，澳大利亚广播公司网站2月21日报道，得益于火锅餐饮文化，被澳大利亚食客忽视的羊肉在中国却广受欢迎。
报道称，20年前，澳大利亚人每年每人吃掉大约6公斤羊肉，但如今，大多数澳大利亚羊肉都出口到了国际市场。2023年，澳大利亚向中国出口羊肉9.75万吨，创历史新高，几乎占澳大利亚羊肉出口总量的一半。
市场分析师马特·达格利什表示，中国食客发现羊肉非常适合用火锅的方式烹煮，上海和北京等大城市的食客也愿意为澳大利亚羊肉支付高溢价。
声明：该文观点仅代表作者本人，本信息平台不持有任何立场，欢迎在下方【顶/踩】按钮中亮出您的态度。