亲爱的小伙伴们,对于捞汁的配方制作方法和捞汁的做法和配方 如何制作捞汁,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于捞汁的配方制作方法和捞汁的做法和配方 如何制作捞汁的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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捞汁的配方制作方法
捞汁的配方制作方法如下:
用料:辣椒粉3勺、生抽5勺、蒜末3茶匙、红小米若干、白芝麻适量、蚝油5勺、白砂糖1勺、鲜虾半斤、花甲半斤、鸡精1勺、青辣椒1个、葱花适量、金针菇适量。
步骤:
1、先调一碗捞汁:碗里加入辣椒粉、白芝麻、蒜末。
2、淋上热油激出香味。
3、再加入5勺生抽。
4、2勺耗油。
5、一勺白砂糖,适量盐和鸡精。
6、再加入一碗凉白开搅拌均匀。
7、金针菇煮熟。
8、锅里放入适量生姜、葱、大蒜、料酒,水开倒入虾煮熟捞出。
9、扇贝煮熟捞出。
10、虾煮熟捞出去壳去头清洗干净。
11、倒入捞汁。
12、再加入青红辣椒和葱花。
捞汁的做法和配方 如何制作捞汁
1、主料:粉皮、黄瓜、干豆腐、金针菇、胡萝卜、香菜、菠菜。2、调料:陈醋、苹果醋、香油、海鲜酱油、鸡粉、白糖、盐、麻辣油。
3、粉皮切段,干豆腐、胡萝卜、黄瓜均切丝,香菜切末,金针菇去根,菠菜切段备用。
4、碗中放入陈醋、苹果醋、香油、海鲜酱油、鸡粉、盐搅匀备用。
5、锅中烧水放入金针菇、菠菜、焯制。焯好后盛出投凉放入碗中。
6、粉皮冲水充分打开放入碗中。
7、将调好的捞汁浇入碗中放入麻辣油即可。
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。