亲爱的小伙伴们，对于姜什么时候收获采收季节是几月份和生姜几月份收获，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于姜什么时候收获采收季节是几月份和生姜几月份收获的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
姜什么时候收获，采收季节是几月份
嫩姜是可以作为鲜菜提前供应市场的，所以需要提前采收，在8月初的时候就需要收获上市，老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份进行，在地上部分开始枯黄、根茎充分膨大的时候进行采收，而种姜的采收通常是在每年的6月中下旬进行。姜收获时间
1、嫩姜采收：嫩姜是可以作为鲜菜提前供应市场的，所以需要提前采收，在8月初的时候就需要收获上市，早采的姜块辣味轻，而且含水量丰富，所以极受市场欢迎。
2、老姜采收：老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份进行，在地上部分开始枯黄、根茎充分膨大的时候进行采收，这时采收的姜块有着比较重的辣味，而且产量极高。
3、种姜采收：种姜的采收通常是在每年的6月中下旬进行，在地上植株有4-5片叶子的时候进行，采收的时候一定要及时，不然会影响植株生长。
姜产地
姜在我国主要分布在中部。东南部到西南部地区，在通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区种植的比较广泛，其中山东安丘、山东昌邑、山东莱芜生产的大姜比较有名，在亚热带地区比较常见。
姜种植时间与要点
1、种植时间：姜在南方地区一般是在每年的3-4月份进行种植，而北方地区则是在4-5月份种植，它比较喜欢温暖的生长环境，所以需要在晴暖天气进行播种。
2、进行播种：姜在播种的时候，需要使用生长健壮、无病害的种姜，在播种前需要进行催芽处理，在播种之后需要做好养护管理，出苗后还要结合浇水进行中耕。
生姜几月份收获
生姜收获时间是娘姜是在六月下旬到七月上旬、嫩姜是在九月到十月上旬、老姜是在11月上旬。
1、娘姜是在六月下旬到七月上旬
其中娘姜是在六月下旬到七月上旬之间收获，此时是它的生长旺季，采收会影响生长和产量，因此不建议此时收。娘姜即种姜。在生姜植株的苗期，由种姜提供养分，供给秧苗生长。但种姜本身多数不腐烂，待秧苗具有一定的叶面积后，可回收食用，此谓之收娘姜。
2、嫩姜是在九月到十月上旬
嫩姜是在九月到十月上旬收，这时的姜块辣味少，水量多，且已经很膨大。嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄。
3、老姜是在11月上旬
老姜是在11月上旬收，已经完全成熟，注意不能收得太晚，否则会冻伤。老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣。
生姜
姜是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有性香味的根茎。根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。