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蜜柚是哪里的特产 蜜柚怎么挑选甜的
1蜜柚是哪里的特产
是福建省平和县的特产。
蜜柚的品种很多,产地也不少,但最出名最好吃的蜜柚产自于福建省平和县,这里的光照充足、水分充沛、土壤呈弱酸性,非常适合蜜柚的生长,产出的柚子品种优良、皮薄汁多、味甜籽小,是最受大众喜爱的柚子之一。
2蜜柚有几种
根据蜜柚的颜色可划分为以下3种柚子:
1、白柚:果皮金黄色、海绵层白色、柚肉白色透明。
2、红柚:果皮金黄色或泛粉红色、海绵层白色或粉红色、柚肉粉红色或红色。
3、黄柚:果皮金黄色、海绵层白色、柚肉黄色或橙黄色。
3哪种蜜柚最好吃
黄柚味道最好吃。
黄柚是在白柚芽变成红柚的基础上再次芽变的结果,除了继承了白柚果大皮薄,甘甜多汁的特点以外,还拥有红柚瓤肉无籽,色泽鲜艳的特征,吃起来味道是蜜柚中最甜最好吃的,但其价格也稍高于其他蜜柚品种。
4蜜柚怎么挑选甜的
想要挑选一个味甜的好蜜柚,需符合以下3点:
1、个头中等,分量重:说明蜜柚成熟度较好,水分多,柚肉甜。
2、果皮金黄,色泽亮丽,柚香浓:表明蜜柚新鲜,并非放了很久的柚子,吃起来味道也较为甘甜多汁。
3、外形圆形颈短,表面按压紧实:证明蜜柚的皮薄肉多,不是空无瓤肉的柚子,这样的柚子才比较甜。
中秋柚子收成好季节 怎么挑又甜又多汁柚子?
资料图中秋节是柚子收成的好时节,水果市场上也琳琅满目的都是柚子。柚子含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的多种元素,有健肺、补血、清肠等功效。除了果肉之外,柚子皮经过清洗和加工也可以变身清爽柚子茶,对人体健康也颇有好处。
九月中旬市面上的柚子品种多数是蜜柚,直到九月下旬才会有大量的沙田柚上市。作为目前市面最常见的两种柚子类型,蜜柚和沙田柚的外形和功效也有所区别,因此在挑选的时候应该根据身体所需进行选购。
沙田柚皮不薄重量偏轻
蜜柚和沙田柚相比,蜜柚的体积要大些,一般一个蜜柚的重量都会超过三斤,而沙田柚的重量多数在三斤以下浮动。从外观上来讲,蜜柚的表皮要比沙田柚的更光滑一些,但是沙田柚的皮要更厚一些。从味道上来讲,沙田柚要更甜一些,但是论水分而言,蜜柚要更多汁。
蜜柚有消食和胃,理气化痰,生泽止渴的性能,对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等,都有显著疗效。沙田柚对于润肺醒酒,化痰止咳等功效显著。柚子皮也可以泡水喝
除了柚子的果肉对身体有好处之外,柚子皮也能够发挥奇效。将柚子皮洗干净切丝,用沸水煮熟之后加少许白糖,混合蜂蜜之后便是清爽可口的蜂蜜柚子茶,对于老年人久咳不愈、支气管炎以及平日积食难消都有很好的缓解。
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