端午节吃什么_端午节吃什么东西

亲爱的小伙伴们，相信很多人对端午节吃什么和端午节吃什么东西都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于端午节吃什么和端午节吃什么东西的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。

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端午节吃粽子、打糕、鸭蛋等。

1、粽子：端午节吃粽子起源于公元前340年，古人为使大夫免遭伤害，制作粽子投入河中。从此以后，人们为了纪念他，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟，以此来纪念伟大的爱国诗人。

2、打糕：打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。是吉林省延边朝鲜族人民端午节中，最有代表性的食品。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

3、鸭蛋：端午节除了纪念还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，而要想辟邪避暑，就要吃五红，鸭蛋便是其中一种。

端午节的由来

端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，日期在每年农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。

仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最中正之位，正如《易经·乾卦》第五爻：飞龙在天。端午是飞龙在天吉祥日，龙及龙舟始终贯穿在端午节的传承历史中。

端午节吃的东西包括粽子、雄黄酒、五黄、打糕和煎堆等。

1、粽子

端午节食粽是中国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。

2、雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。

3、五黄

江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒（雄黄酒有毒性，一般都喝普通的黄酒代替雄黄酒）。也有其它说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。农历五月，江南人称五黄月。

4、打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

5、煎堆

福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。

以上内容参考：百度百科-粽子

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