亲爱的朋友们，对于花样麻花的100种做法和花样麻花的100种织法，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于花样麻花的100种做法和花样麻花的100种织法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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花样麻花的100种织法
花样麻花的100种织法如下：
1、准备针线。用的是多股韩棉线类似的差不多粗细的线，这个可以根据你的实际请款看用什么线几号针，线不宜过粗也不宜过细。
2、确定针数。第一行首先要确定要起的针数，用麻花花型的数量乘以八就可以得出相应的针数，例如，我们需要四个麻花每个麻花要八针，总共就是三十二针，如果喜欢粗点的感觉，则可以改为每个十针的麻花。
3、反针结束。第二行的时候要记得正挑不织，编织的顺序是：反针（即上针）、正针（即下针）、反针、正针，最后反针结束。
4、左压右麻花。第三行用一号针织四针正针之后，用二号针挑下四根针不织，再将左手棒针和一号针覆盖在刚才的二号针上，结四个正针（即下针）。
再将右手的棒针与二号针上的针结正针（即下针），一个花型就结束了，这行麻花简称左压右。简单地说，即是左在上面，右在下面，要先织在下面的，即先织左的，再织右面。
5、相反的针织。第四行到第八行要以相反的针织下去，例如反针（即上针）、正针（即下针）这样操作下去。
6、右压左麻花织到第九行的时候麻花为右压左，这时候要用一号针挑下四根针不织，然后用二号针绕在一号针的背后，和左手的三号针结正针四针，再将右手上的棒针与一号针挑下没织的针进行四针正针的织结，这样一个花型就完毕了。
花样麻花的100种做法
麻花是非常有特色的一种油炸类的面食小吃，在中国很多地方都有不同特点的各种麻花，例如天津麻花，河南汝阳县麻花以及江苏藕粉麻花等。麻花的做法并不是很复杂，如果喜欢的话，可以学习下简单的做法，自己在家动手制作。那么，家常麻花做法简单易学的方法有哪些？下面咱们就来看看吧。酥脆小麻花
原料：
面（白面或面粉）200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。
做法：
1、面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克；
2、搅拌成面团；
3、分成5克的小剂子，搓成长条；
4、将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲，）；
5、再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状）；
6、取一个下油锅试油温；
7、再下8个这样子一起炸（记着要小火呀，慢慢炸才行）；
8、这时的麻花颜色已经很漂亮了，不过可不要拿出来，再炸一分钟，才能确保酥脆。（全部取出来已经再重复刚才的动作）
酥脆小麻花
麻花的用料：
面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克。
麻花的做法：
1、先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团；
2、盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大；
3、面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，静置十几分钟；
4、用刀切成长条；
5、用手揉搓成光滑的条状；
6、把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿；
7、再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端拧起，把一头塞入另一头即成；
8、排入平盘中，盖上保鲜膜，放温暖处二次发酵35分钟；
9、锅中油150度，下麻花，起小泡；
10、麻花浮起后翻动，炸至两面金黄即可。
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