亲爱的朋友们，很多人可能对油茶面和油茶的区别_猪油油茶面不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于油茶面和油茶的区别_猪油油茶面的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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方便的自制油茶面怎么做好吃又简单，做法图解分享，外
主料面粉 350
辅料
花生 50
黑芝麻 40
色拉油 50
步骤一
烤箱烤花生，直接烤不用预热，150度20分钟，烤完后在烤箱里冷却晾凉。
步骤二
炒锅不放油炒黑芝麻，最小火不停翻炒，炒到锅有点冒烟时关火，我大约炒了5分钟。
步骤三
炒面，这个也需要小火不停翻炒
步骤四
大约炒了20分钟，颜色有点发黄时就可以关火了，盛出后过筛晾凉。
步骤五
黑芝麻用擀面杖擀碎，花生去皮找一个布袋用擀面杖擀碎
步骤六
开小火锅里放猪油，到入晾凉的面粉翻炒使之与猪油混合，倒入黑芝麻和花生碎不停翻炒，感觉差不多就可以出锅啦
自制油茶面的做法和配方窍门
油面茶在各个地方有不同的叫法，也有不同的做法，因其简单，食用方便，味道香甜。我们这儿都叫炒面，通常每年下来新麦子，农村都会在自家里炒面我们胶东地区的家常做法：
1，把面粉过筛，放在屉布上，上大锅大火蒸透，放凉，过筛备用。
2，小火加热锅，放上猪油，待融化有油香味，倒入黑芝麻，炒微香，倒入蒸好的面粉
3，小火慢慢翻炒，直到颜色变黄，面香味出来，即可盛出待凉即可食用
4，我们一般有两种食用方法，加热水和稀了喝就可，
也可以捏成团食用
注意事项：
1，小时候家里都用猪大油炒面，味道比其它油都香，炒面用油量相对多一些
2，炒面可以加各种干果碎，花生，核桃，杏仁，葡萄干等等。可以按照自己的口味喜好添加，增加炒面的口感，
3，翻炒过程要及时，否则炒焦后影响口感
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