亲爱的小伙伴们，对于冷冻澳龙的做法和步骤和澳洲龙虾的做法与杀法冷冻澳洲龙虾的做法有，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于冷冻澳龙的做法和步骤和澳洲龙虾的做法与杀法冷冻澳洲龙虾的做法有的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
冷冻澳龙的做法和步骤
蒸澳龙食材
澳洲龙虾1只
芥末3茶匙
白糖1茶匙
熟植物油3茶匙
酱油3茶匙
冰渣500克
方法/步骤
先放在凉水里面让它自己解冻，然后在澳龙脖子处下直刀将澳龙杀切断，放在铺有冰渣的盘中；
用剪刀将龙虾的虾头和虾身分开而来，剪刀贴着虾头和虾身剪断分开，然后扭动虾身，将肉取出来。
沿着虾尾巴两边剪开虾壳，然后再剪断虾壳和虾肉连着的筋，然后用手一点点的剥开虾壳，取肉了。
将龙虾头、尾制熟，摆在盛器两头，跟味料上桌即可。
龙虾粥
准备龙虾一只，姜1大片切丝，葱花2汤匙，东北珍珠米1碗，油、盐适量，鸡蛋清1个，胡椒粉少许
龙虾头用微波炉高热煮3分钟，然后把里面金黄的虾膏用小茶匙舀出来捣几下；虾头虾身的壳留着备用。
东北珍珠米洗净，加油1汤匙、盐1茶匙搅拌均匀入味；
汤锅中下油1汤匙，加姜丝略爆，然后把虾头虾身的壳投入爆炒片刻，趁热加入大量水，煮沸，然后加入腌好的米，开盖保持大火把粥煮20-30分钟，然后转小火煮1.5小时。
转大火煮沸，下龙虾肉块、龙虾脚、虾膏，一见沸腾立刻将粥锅端离火位，撒下葱花，粥的余热自会令材料全熟。
品尝粥味，如果嫌淡可以再加盐少许。
澳洲龙虾的做法与杀法，冷冻澳洲龙虾的做法有哪些
1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。
3，刺身，将龙虾杀洗干净备用，用海鲜酱油，芥辣，陈醋少许调至成汁。拈汁吃。
4，煲粥，将龙虾杀洗干净，用龙虾壳先熬汤，再用龙虾汤煲白米粥，将洗好的龙虾肉放入粥中，加入少许盐，生菜丝即可。
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