亲爱的小伙伴们,很多人可能对包粽子步骤简便一些和怎样包粽子简单的方法视频教程不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于包粽子步骤简便一些和怎样包粽子简单的方法视频教程的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
包粽子步骤简便一些
包粽子的简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。
2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。
3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。
4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。
5、最后用绳子把粽子捆牢。
怎样包粽子简单的方法视频教程
视频教程
包粽子简单的方法如下:
食材:糯米、芦苇叶、花生。
第一步:准备新鲜的芦苇叶,清洗干净煮软,再捞出来浸泡到凉水大盆里,剪去芦苇叶的根部。
第二步:提前清洗好糯米和花生、放入盆中,加入清水浸泡。
第三步:三片叶子依次叠好,有筋的在外面,折成漏斗形状,尖角不能有漏洞。
第四步:舀入米,不要太满,右手抓住漏斗,左手顺势折下,按压一下让米更加紧实。然后顺着叶子的走势转着包好,多出来的尖角掐掉。
第五步:再拿一片叶子,还是有筋的朝外,顺势折好包好,穿粽子的针用上,戳穿再把芦苇叶的尾巴穿过针眼,拉过去即可。
第六步:把粽子放入锅中,加入没过粽子的清水,大火烧开,再转小火慢煮40分钟就可以了。
提示:
1、糯米清洗干净,稍微浸泡一小会即可,时间不要长,不然煮出来的粽子不够弹牙。
2、包裹粽子的时候,要包紧实,每个尖角处不能漏米,不然煮出来的粽子松散没有口感。
3、煮粽子的时候,不能一直开大火焖煮,这样煮出来的粽子容易开裂。先开大火烧开,然后用小火焖煮即可。
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。