亲爱的读者，相信很多人对刀角豆怎么腌制和泡菜刀豆怎么腌制方法都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于刀角豆怎么腌制和泡菜刀豆怎么腌制方法的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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刀角豆怎么腌制
1、准备材料：刀豆350克，大蒜2只，红辣椒五两，橄榄油30克，盐适量2、将买来的刀豆洗干净，切成小块放入盆中备用。3、将摊在簸箕上，晾干，半天晒晒，表皮缩水即可。
4、将晾干的刀豆撒上盐，如果出水了没关系。
5、将准备好的红辣椒和蒜米用料理机打成蓉。
6、一层一层的加刀豆和蒜蓉辣椒酱，然后用筷子或干净的勺子搅拌。
泡菜刀豆怎么腌制方法
1、腌制刀豆泡菜的方法：新鲜刀豆500克、辣椒适量、大蒜适量、新鲜花椒一把；2、刀豆用清水洗净，沥干水分。沥干后的刀豆，用刀切小块备用。
3、辣椒，大蒜，花椒切小备用。
4、把刀豆装进清洗干净，消毒后的瓶子。
5、把切小的辣椒，大蒜，花椒倒入瓶子。
6、加入适量的盐，倒入凉白开水，水没过泡菜即可。
7、把瓶子密封好，放冰箱冷藏，腌制20天就可食用。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。