小伙伴，很多人可能对番茄虾球是哪里的菜系和番茄虾球是哪里的菜系不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于番茄虾球是哪里的菜系和番茄虾球是哪里的菜系的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
番茄虾球是哪里的菜系
山东地方菜，属于鲁菜系。做法：大虾去头去皮去虾线，用柠檬盐渍一下去腥味。家用绞肉机内倒入虾肉，蛋清，核桃油，少量淀粉打成泥。捣鼓成虾球，放锅中煮熟捞出备用。西红柿去皮切丁，放锅中炒制成番茄酱。滴入适量柠檬汁，倒入虾球翻炒，勾芡即可。是山东地方菜，属于鲁菜系。
做法：
1、大虾去头去皮去虾线，用柠檬盐渍一下去腥味。
2、家用绞肉机内倒入虾肉，蛋清，核桃油，少量淀粉打成泥。
3、用两个勺子捣鼓出一个虾球，放入锅中煮熟捞出备用。
4、西红柿去皮切丁，放入锅中炒制成番茄酱。
5、滴入适量柠檬汁，倒入虾球翻炒，勾芡即可。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。