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哈尔滨美食排行榜前十名
哈尔滨美食排行榜前十名是松仁小肚、锅包肉、得莫利炖鱼、哈尔滨红肠、大列巴、东北炖菜、俄式西餐、熏五香大马哈鱼、筋饼、沙一克。
1、松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨的特色美食，正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润，肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰，味鲜美，清香可口，无松油味，不黏糊，不牙磋。
2、锅包肉
是哈尔滨的正宗名菜，至今有百年历史，中国厨师将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味，并命名为“锅爆肉”，俄国人发音不准，久而久之演变为“锅包肉”。
3、得莫利炖鱼
得莫利炖鱼已有一百多年的历史，原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，如今此菜是东北四大炖菜之一，鱼肉又肥又嫩，味道鲜香绵长。
4、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠在哈尔滨已有上百年的历史，是由欧洲流传过来，经过当地加以改良形成的现在的哈尔滨红肠。在哈尔滨无论是大街小巷还是超市车站都能看见销售哈尔滨红肠的。
5、大列巴
大列巴是哈尔滨面包，外形大如半个篮球，而外壳较硬，里面松软，像锅盔。
6、东北炖菜
东北炖菜包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。
7、俄式西餐
俄式西餐的特点是肉多，油厚，而且都可以伴着面包一起吃。
8、熏五香大马哈鱼
将乌苏里江的大马哈鱼去骨，腌好之后，用锅蒸熟，再以糖闷熏，最后抹上香油就可以食用了。
9、筋饼
筋饼在东北某些地方也可以叫做草帽饼，与春饼类似，面饼很薄。不过筋饼用的是高筋面粉，并且用油和水和面，在平锅中小火烙制光亮透明，口感非常劲道。筋饼一般可以卷蔬菜、土豆丝等来吃，也可以直接食用。
10、沙一克
沙一克，是一种椭圆型白面包，属俄式传统食品，是俄罗斯风味的面包，是俄罗斯人和哈尔滨人最爱吃的食品。这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成，故外壳微焦而脆，内里松软可口；又因它是用酒花发酵，所以具有独特的植物芳香味。
哈尔滨必吃的十大美食(哈尔滨必吃的十大美食ppt)
哈尔滨是黑龙江的省会城市，也是历史名城和著名的冰雪旅游城市，不仅拥有很多独特的旅游景点，还拥有很多的特色美食，那么哈尔滨不容错过的美食有哪些呢?今天小编为大家盘点了哈尔滨必吃的十大美食吧!
哈尔滨必吃的十大美食
1、锅包肉
锅包肉不仅是哈尔滨的特色美食之一，也是哈尔滨非常有名的一道家常菜，其历史悠久，约创始于清朝光绪年间，味道酸甜可口，深受全国各地人们的喜爱。
2、大列巴
大列巴也叫大面包，是由俄罗斯传来的哈尔滨特产美食，大面包的个头很大，重量可达5斤，外皮较硬，内芯松软，吃法也很多样，非常具有传统的欧洲风味，
3、红肠
红肠原产于俄罗斯，在引进中国后成为东北哈尔滨、佳木斯等地的特产，其中哈尔滨的最为有名，已有近百年的历史了，红肠做法精细，味道鲜美，口感独特。
4、得莫利炖鱼
得莫利炖鱼不仅是哈尔滨的特色美食，也是东北菜十大名菜之一，起源于黑龙江哈尔滨市方正县的得莫利村，是以草鱼和卤水豆腐为主要食材制作的，味道鲜美，营养丰富。
5、杀猪烩菜
杀猪烩菜指的就是东北地区年关杀猪时所吃的一种炖菜，这道菜的用料非常丰富，几乎将猪身上所有部位都用来做这道菜了，味道也非常独特。
6、哈尔滨干肠
哈尔滨干肠是哈尔滨久负盛名的一道美食，其个头比红肠更纤细，是用灌好的肠经过风干制成的，味道和腊肠有些相似，但没有腊肠那么柔软，而是非常有嚼劲。
7、马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮，距今已有100多年的历史了，始终畅销不衰，冰棍制作的原料多为牛奶和鸡蛋，吃起来甜而不腻，还有不吃马迭尔冰棍就等于没去哈尔滨一说。
8、烤奶汁鳜鱼
烤奶汁鳜鱼是哈尔滨的一道传统特色的菜肴，也是来哈尔滨必吃的美食，这道菜做法独特，使用奶汁来制作使得这道菜别有一番风味。
9、哈尔滨熏鸡
哈尔滨熏鸡是哈尔滨的特色小吃之一，是将鲜母鸡放入各种香料制作的高汤中煮熟摘放入熏屉或熏锅中熏制而成，外观色泽油亮，吃起来熏香味十足。
10、熏五香大马哈鱼
排行榜，品牌排行榜
熏五香大马哈鱼是使用乌苏里江特产的大马哈鱼去骨后切片，再放入各种调料腌制后熏制而成的一道美食，食用的时候还会再抹上一层香油，十分美味可口。
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