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重庆必带回特产零食
重庆必带回的特产零食有陈昌银麻花、合川桃片、梁平张鸭子、怪味胡豆、江津米花糖等。
1、陈昌银麻花
陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。先后获得了“中国名小吃”“重庆特产”“重庆名点”等称号。
2、合川桃片
合川桃片是重庆市合川区传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。
3、梁平张鸭子
梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司(原名为:重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司,企业变名时间为2010年5月)的主要产品。卤制烤鸭产品创始人张老先生凭着几十年来所积淀的精湛卤艺,通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等。
4、怪味胡豆
渝兄和蝶花牌产自重庆,远销全国各地,与大家童年口味相似,除此之外紫薯和抹茶味也不错,再有就是磁器口胡豆,辣味重,酱香孜然味都很美味。看个人口味,再有就是火元素和老醋蚕豆,味道各有千秋,但是渝兄牌酥酥脆脆蛮大一颗,丢在锅里稍稍炸至脆皮,捞起放在沸腾的糖衣大锅里历经三起三落的沐浴和更衣,最后呈入簸箕里,稍稍晾会再装在袋里。
5、江津米花糖
米花糖算是重庆很老的点心了,玫瑰牌和荷花牌都比较推荐,味道五谷清香。泡水喝冲牛奶喝或者干吃都是不错的吃法,成分干净,吃得放心,优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、玫瑰糖等原料制成的,看着白白净净四方四正,包装也是早年的那种包装,什么都没变,洁白晶莹、香甜酥脆、爽口化渣、甜而不腻,香而有味。
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