亲爱的网友们，很多人可能对豆腐胡萝卜素丸子的做法和萝卜和豆腐可以一起炸丸子吗不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于豆腐胡萝卜素丸子的做法和萝卜和豆腐可以一起炸丸子吗的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
豆腐胡萝卜素丸子的做法
好吃的萝卜豆腐素丸子，喜欢的一起做下吧。
食材
胡萝卜2根
豆腐1块
葱2棵
盐适量
花椒粉适量
淀粉1勺
面粉适量
鸡蛋2个
方法/步骤
1
胡萝卜洗净去皮备用。
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2
胡萝卜擦丝装盘。豆腐碾成泥，也放入盆中。
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3
加入花椒粉、盐、鸡蛋、干淀粉、葱末，用手抓匀，静置10分钟，让胡萝卜出水。
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4
分次加入面粉，顺方向搅成没有流动性的稠面糊。
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5
借助勺子沾点清水，团成丸子，放入热油锅中炸。
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6
炸至金黄色出锅。
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END
注意事项
要选用老豆腐，如果水分太多，就用纱布挤去一些水分。面粉不要放太多，能搅成稠面糊就可以。否则炸出来的丸子太硬不松软。
萝卜和豆腐可以一起炸丸子吗
萝卜和豆腐可以一起炸丸子
豆腐萝卜丸子的做法
食材
嫩豆腐适量
白萝卜适量
鸡蛋适量
盐适量
面粉适量
淀粉适量
五香粉适量
油适量
方法/步骤
白萝卜洗净削皮
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擦成细丝，放少许盐拌匀腌出水分
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锅内加入清水，煮沸，加入挤去水份的白萝卜丝，焯1分钟
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将焯过水的萝卜丝捞出控水，挤干水分放入盆中
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比较嫩的豆腐
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加入2块嫩豆腐，1个鸡蛋，少许盐，1勺五香粉，用手把豆腐揉碎，所有材料混合搅拌
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搅拌好的馅料
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加入少许淀粉和面粉搅拌上劲，成粘稠状
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锅中加油，烧至插入筷子边冒小泡，用手挤出丸子用勺子挖了入油锅开始炸丸子
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炸至金黄出锅
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11
炸好的丸子
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