朋友们，对于清炖鱼头的家常做法大全和清炖鱼头最简单的做法，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于清炖鱼头的家常做法大全和清炖鱼头最简单的做法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
清炖鱼头的家常做法大全
主料
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枝竹100g
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豆腐皮100g
调料
食盐
适量
鸡精
3g
葱
100g
料酒
3g
调和油
适量
香菜
5g
清炖鱼头的做法
1.材料：花鲢鱼头豆皮一张，蘑菇，腐竹小葱，姜，色拉油，盐，料酒。香菜，枸杞，鸡精
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2.做法：1.鱼去掉鱼身，
2.小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片；豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的
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3.锅里放凉水大火烧开，把鱼头、小葱、姜放入锅内；放点料酒，少许白糖
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4.大火烧开，转小火慢慢炖15分钟左右
放入豆皮，蘑菇，腐竹大火烧开，再慢慢炖10分钟左右
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5.至汤汁变得浓稠、色白，之后加入盐调味，鸡精，装入盆中，撒上香菜沫，枸杞，美味的花连鱼头汤就好了炖鱼头汤的
清炖鱼头最简单的做法
好吃又简单的清炖鱼头的做法如下：
用料：鱼头1个、豆腐1块、姜片、盐、蒜、辣椒、白醋、油、水。
1、准备鱼头。
2、姜、蒜、辣椒切好。
3、放油，鱼头里面向外，小火慢慢煎熟。
4、煎好一面把鱼头翻过来继续煎另一面。
5、煎熟，放开水，开大火，放白醋。
6、煮一下，放姜片，放盐。
7、放豆腐，豆腐熟了，放大蒜，辣椒，炖一会出锅。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。