小伙伴,对于含碘量高的食物有哪些和含碘丰富的食物,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于含碘量高的食物有哪些和含碘丰富的食物的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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含碘量高的食物有哪些
1、芹菜里面就含有非常高的碘元素,菠菜的碘含量也很高,大白菜,青辣椒含碘量也是非常高的,这些蔬菜里面还含有其它很丰富的营养物质,可以补充人体需求,在日常生活里面就可以用这些蔬菜做成美食吃,可以起到很好的补碘效果。2、很多的水果里面就含有非常丰富的碘元素,像是葡萄、橙子、菠萝、香蕉,这些水果里面碘元素含量都是非常高的,可以多吃这些水果,让我们的身体获取足够的碘元素,能够改善因为缺碘而出现一些不良症状。
3、海鲜产品里面含碘元素是最高的,像扇贝,新鲜的鱼类、紫菜、海带、海蜇、龙虾等等,这些食物里面都含有非常高的碘元素,鸡蛋,奶粉里面含碘量也是很高的,淡水鱼里面也有一定的碘元素,淡水鱼的含碘量会比肉类高一些。
含碘丰富的食物
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
扩展资料:
食物中的碘元素被人体吸收之后会合成甲状腺激素,对于身体发育具有至关重要的作用。日常生活中大家吃的蔬菜以及水果,以及肉蛋鱼类食物中也都含有非常多的碘元素。
比如,海带、紫菜、海参、大虾等都是高含碘食物,葡萄、开心果、橘子、香蕉、菠萝等碘元素的含量也比较高。蔬菜中芹菜、菠菜、小白菜、青椒等碘元素的含量也不少,这样一看其实我们日常生活中吃的食物中都是高含碘类的食物。
当然除了上述这些食物以及水果蔬菜中含碘量比较高之外,生活中大家常吃的牛肉、羊肉以及猪瘦肉、鸡肉和鸭肉等,其实碘元素的含量也都非常高。
所以大家大家平时一定要多吃这些食物,才能够为身体补充大量而又丰富的碘元素。但是在这里也需要提醒大家如果患有甲亢疾病的患者,千万不要随意食用含碘的食物否则就会导致病情加重。
参考资料来源:百度百科-碘
参考资料来源:人民网-正常人每天需要多少碘含碘的食物有哪些
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。