亲爱的网友们,相信很多人对芹菜叶的做法有哪些和芹菜叶该怎么吃都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于芹菜叶的做法有哪些和芹菜叶该怎么吃的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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芹菜叶的做法有哪些?

材料:芹菜叶、辣椒油、香油、精盐、陈醋、酱油、白糖

炝拌芹菜叶具体做法如下:

1、锅中水沸腾时放入清洗干净的芹菜叶。

2、焯到变色、变软时捞出。

3、将捞出的芹菜叶过一遍冷水。

4、用攥成团的方法去除水分,用刀切碎。

5、加入少许酱油、陈醋、辣椒油、糖、盐、香油调成拌料。

6、倒入芹菜叶搅拌均匀,放置冰箱保鲜层10分钟后即可食用。

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芹菜叶该怎么吃?

芹菜叶子的吃法如下:
把芹菜叶洗净,切碎;
碗中加入玉米面,慢慢加入开水把玉米面烫熟,用筷子搅拌至没有生的玉米面后,加入切碎的芹菜叶,少许盐、花椒粉,用手把玉米面和芹菜叶碎活成一个均匀的面团;
用手抓起少许面菜团,先揉成圆形,再压成饼状;
火上做锅,倒入少许油,油热后转小火,把玉米面芹菜小饼放入油锅中煎,慢火煎至二面金黄,即可出锅装盘。

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