香花菜滚煎鸡蛋汤的做法怎么做鸡蛋汤_香花菜煎蛋的做法香花菜煎蛋怎么做好吃香花

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本文目录一览

• 1、香花菜滚煎鸡蛋汤的做法，怎么做鸡蛋汤
• 2、香花菜煎蛋的做法，香花菜煎蛋怎么做好吃，香花

香花菜滚煎鸡蛋汤的做法，怎么做鸡蛋汤

香花菜滚煎蛋汤制作过程
1.香菜洗净沥水；
2.锅烧热放入油，再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出；
3.荷包蛋冷却后，每个荷包蛋切四份；
4.锅余油加热，爆姜出香味，加入适量清水浇滚；
5.放入香菜煮熟，放鸡蛋，大火煮5分钟，放盐即可。
香花菜滚煎蛋汤的制作要诀：
本品可采用香菜花作主料，口感更好。

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香花菜煎蛋的做法，香花菜煎蛋怎么做好吃，香花

步骤

1.准备食材。鸡蛋2～3个，香花菜适量

2.把摘好的香花菜洗净，并用刀剁成菜泥

3.把鸡蛋打入碗中打散，加少许盐，再次打匀后静止片刻

4.把香花菜泥加进蛋液中拌匀

5.热锅冷油，把匀好菜泥的蛋液倒进锅中先煎片刻

6.把整块鸡蛋翻过来，煎另一面。煎至两面略带金黄即可

7.甘香可口的香花菜煎蛋就做好啦
小贴士
1、鸡蛋和菜泥的比例要把握好。菜太少甘香不足，反之则口口都是菜，不像煎蛋了
2、摘菜时可以先摘顶部，然后顺着茎一撸即可。注意摘干净点，只留菜叶，否则可能影响口感

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