朋友们,对于鲜香可口营养丰富的槐花饼在家如何自制和怎样在家做香煎槐花饼才能劲道柔软有韧性呢,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于鲜香可口营养丰富的槐花饼在家如何自制和怎样在家做香煎槐花饼才能劲道柔软有韧性呢的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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鲜香可口营养丰富的槐花饼在家如何自制?
在平凡的生活里面,人们通过品尝各种美食,来追求生活中的趣味,让人越吃越想吃。在春天这个万物生长的时节,各种各样鲜美的蔬菜也是不断生长起来了,就像是荠菜和春笋等。当然还有一样美味的食材不能错过了啊,那就是清香可口的槐花了啊。槐花的烹饪方法也是有很多,其中美味的槐花饼就是一个很不错的选择了啊,让人很是喜欢。
槐花饼这道美食不仅仅是滋味很棒,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质,有着清热和凉血等功效。而且这次,我们大厨在制作美味的槐花饼的时候,还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是变得很好了啊。接下来,我们就简单的为大家说一说原来这样做出来的槐花饼更美味,鲜香可口而且营养丰富,老少皆宜。
美味的槐花饼
食材:槐花、桃园建民牛肉耗辣椒、鸡蛋、面粉、淀粉、胡椒粉、香油、食盐
做法:1、我们需要先把槐花在清水里面,浸泡一段时间,捞出来冲洗干净,沥干水之后,放入干净的小盆里面;备用;
2、接下来,把鸡蛋打入干净的小碗里面,加入适量的温水,加入一点食盐,再用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;备用;
3、往盛着槐花的盆里面,倒入适量的面粉和淀粉,再倒入适量的鸡蛋液,搅拌均匀;
4、然后再加入适量的胡椒粉、香油和食盐,再次搅拌均匀,制作成面糊,备用;
5、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,舀入适量的槐花面糊,用发、锅铲慢慢地把面糊均匀地压扁;
6、用小火慢慢地进行煎炸,等到把槐花饼煎炸到两面金黄后,就可以盛出来了,吃的时候,再搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更好了;
怎样在家做香煎槐花饼才能劲道柔软有韧性呢?
每到春季槐花就会如期开放,会发现不仅特别的香,还可以制作成美食,在家里制作香煎槐花饼,一定要注意它的柔韧性,在和面的过程中加入适量的盐会更柔软。
一、香煎槐花饼的制作方法
槐花是大家比较熟悉的一种植物,其实它也是一种食物,在春天就可以看到槐花盛开的季节可以闻到比较浓郁的香味儿用槐花做成槐花煎饼,也是比较好吃的。在制作的时候需要加上面粉,也需要加上鸡蛋和适量的调味品,味道会变得比较筋道,吃到这种槐花饼会让你想起童年时光。制作这道美食的时候,需要准备一些槐花一碗就可以,也需要准备4个鸡蛋面粉,准备一碗,会做的比较好吃,营养也比较丰富。将准备好的槐花要清洗干净,因为槐花上面的灰尘比较多,用面粉把它清洗一下再控干水分,再把提前准备好的萝卜切成小块。
二、美食的制作
这个时候就可以把槐花以及面粉还有鸡蛋放在盆里进行搅拌,将准备的鸡蛋也放进去,再加上一些葱花,适量的食用盐,蚝油,以及胡椒粉,充分搅拌均匀。这样的美食就可以制作了,让它们黏在一起会更香。接下来就可以拿出你的电饼秤,在电饼秤上面刷上一层油,把准备好的面糊倒进去,用铲子把槐花饼抹平,煎至5分钟左右,再翻面,看到两面变成金黄。用铲子在面饼上按一下,快速回弹说明已经做好了,当他定型之后撒上葱花或者是芝麻就可以开吃了。制作的过程中是需要注意一些地方的,就是槐花要多清洗几遍。在烙饼的过程中也要注意时间,8分钟左右就可以了,当它定型之后就开始注意它表面的颜色,最后的关键处就是撒上芝麻会更香。
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