韩媒：韩国菜在中国流行，要向“高端”发展！
12月10日，韩国媒体《今日财经》发表文章称，在中国，韩国菜既便宜且菜单丰富，备受欢迎，得益于此，当地韩国餐厅市场正在扩大。预计将为韩国企业创造新的商机。
数据显示，韩国餐馆在中国的数量正在增加。
据分析，在中国消费者中，韩国菜的菜单多种多样，价格相对低廉，而且是健康的食物，由于口碑较好，韩国菜的需求正在增加。与中国菜相比，韩国菜还因其烹饪时间较短而广受好评。此外，据分析，由于韩国电视剧和韩国流行音乐的流行，20多岁和30多岁的中国消费者对韩国菜的兴趣有所增加，他们被认为是海外食品的主要消费群体。
有评价称，中国国内韩国餐厅市场的消费者层从原来的以韩国人为主扩大到了当地人，并逐渐活跃起来。据当地大众点评调查，以上月为准，在中国天津市的400多家韩国餐厅中，位于韩国城的韩国餐厅约有50家，仅占总数的12.5%。据调查，另有450家左右韩国餐厅位于市中心繁华地段、校园周边。
受韩国菜基础扩大的影响，预计韩国国内企业将出现新的业务机会。特别是中国人经营的当地连锁店所销售的韩国菜的味道和品质不及韩国餐厅的菜单，因此如果以韩国本地的高级味道为武器，将会取得竞争优势。
大韩贸易投资振兴公社天津贸易馆表示：“虽然对高级韩国菜感兴趣的中国消费者正在增加，但高级韩国餐厅还不多，开拓市场的可能性较大。如果能够向中国供应在韩国销售的韩国菜的水平，连锁店品牌在中国的收益率会比在韩国更高。”
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