亲爱的读者，大家好，相信很多人对面包机做戚风蛋糕的配方和怎么用面包机做蛋糕都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于面包机做戚风蛋糕的配方和怎么用面包机做蛋糕的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。
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面包机做戚风蛋糕的配方
面包机做戚风蛋糕的配方
面包机做戚风蛋糕的配方，各式各样的面包机已经入驻到千家万户，它们为烹饪一顿健康的早餐鞠躬尽瘁，戚风蛋糕味道可口非常好吃，该怎么做呢，看看面包机做戚风蛋糕的配方
面包机做戚风蛋糕的配方1
戚风蛋糕质地湿润，与传统牛油蛋糕最大的区别在于不容易变硬，所以，很多人都喜欢吃。此外，戚风蛋糕味道清淡不腻，质地松软。
1、鸡蛋5个、低筋面粉100g、白醋几滴、细砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、泡打粉2g、食盐1g。
2、低筋面粉80g、鸡蛋4个、白砂糖60g、玉米油50g、柠檬汁数滴、奶粉10g、纯牛奶60g。
3、鸡蛋黄2个、低筋面粉33g、鸡蛋清2个、水20g、玉米油20g、细砂糖44g。
4、牛奶150g、色拉油135g、绵白糖83g、低筋粉330g、泡打粉7g、牛奶香粉5g、蛋黄18个、砂糖290g、塔塔粉10g、盐3g、18个。
5、水45克、色拉油47克、细糖10克、低筋面粉68克、蛋黄75克、玉米淀粉16克、蛋白140克、细糖53克、塔塔粉2克、盐1.5克。
各种面包的配方
各地面包品种不断增加，其中以上海和广州花色品种最多。就上海而言，有甜面包、咸面包、大白面包、奶油面包、罗宋面包、羊角型面包、鱼型面包、蝴蝶型面包、甜方面包、中咸方面包、果酱面包、豆沙面包等。下面分享面包的配方给大家：
咸面包：小麦粉、酵母、水、食盐、白糖、植物油。
罗宋面包：富强粉、酵母、水、食盐、白糖、植物油。
甜面包：富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、糖精、鸡蛋、植物油。
大豆粉面包：标准粉、大豆粉、酵母、水、白砂糖、食盐、饴糖、植物油、鸡蛋。
米粉面包：标准粉、米粉、酵母、水、食盐、白砂糖、猪油、鸡蛋、磷脂。
马铃薯粉面包：马铃薯粉、酵母、水、白砂糖、饴糖、食盐、磷脂、猪油、鸡蛋。
膨化玉米粉面包：富强粉、玉米粉、酵母、水、白砂糖、饴糖、磷脂、植物油、鸡蛋。
鸡蛋面包：富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、饴糖、糖精、植物油、冰蛋。
面包机做戚风蛋糕的配方2
面包机怎么使用
面包机和热水壶洗碗机等一样，都属于家用电器，在使用时为重要的就是安全这一项。首先不要把烤面包机的任何部位置于水或其他液体中，面包机是需要依靠电能工作的，进水或打湿可能导致内部电路烧毁，严重的可能存在着人身安全隐患；
其次切勿用手直接接触面包机内的`烫热部位，在面包机工作时，需要发出大量的热量来将本来较硬的面包软化，在完成面包的烤制后，腔体内仍然是高温，直接接触有烫伤的风险。
选择软硬大小合适的面包来烘烤特别重要
面包烤之前，要是冷却、偏硬的状态，如果面包过软，烤好后无法及时跳起，会堵塞在出口处。如果面包过大呢，就会造成弹出时卡顿，进而引起内部短路。不要在烤之前给面包涂上奶油或者黄油，一经高温烤制之后融化的奶油黄油可能堵塞炉腔。
面包机的平时保养对于延长使用寿命有很大影响
合理的保养不但能够延长面包机使用，而且会让每次烹饪的面包色香味俱全。烤面包机每次用完之后要待炉身冷却至常温，再做日常清洁，拿出碎屑盘清理面包碎屑。如果外壳表层过脏，半干半湿布料蘸些清洁剂擦拭，接着用柔软干布擦干。不能用过湿的抹布或者直接置于水中，会对烤面包机造成损害。
美味蒜香芝士怎么做
材料：
吐司面包若干（根据家里人数确定)
火腿
沙拉酱
大蒜若干瓣，切成蒜末
鸡蛋（打成蛋液，蒜末放入其中搅匀)
做法：
1、吐司涂沙拉酱：土司一片，涂一层沙拉酱，放火腿，再取土司一片涂沙拉酱盖在上面，
2、刷蛋液：涂一层蛋液（含蒜末)，放火腿，盖一片土司。上面刷一层蛋液，放撕碎的芝士片。
3、进烤面包机5分钟。取出来对角线切一刀，就可以美美的开吃啦！
怎么用面包机做蛋糕？
现在人们的生活水平都有所提高，有好多的美食爱好者在自己有时间的时候喜欢自己在家做一些食物来满足自己的食欲。自己做的食物可以根据个人的口味来制作，接下来小编为大家介绍一下怎么用面包机做蛋糕的几种做法，还有如何选择合适的面包机做蛋糕，希望对大家有所帮助。一、怎么用蛋糕机做蛋糕
1.用面包机做戚风蛋糕，因为面包机的桶是不粘的，而烤戚风又最好用未做不粘处理的烤模。配方是：鸡蛋2个(草鸡蛋要3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入蛋白中)，细砂糖5克(加入蛋黄中)。首先，蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了，不用把面包桶压进槽。还有就是面糊倒入面包桶时，最好在桶壁四周衬上一圈油纸。烤30-35分钟，烤好后提出面包桶倒扣，1-2分钟就可以取出蛋糕了，因为蛋糕肯定掉下来了。
2怎么用面包机做蛋糕的第二种.海绵蛋糕：这个还挺好做，，一次成功，而且很有型。
配方是：全蛋250克(用草鸡蛋大概6-7个)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。把全蛋打发好，开始拌低粉时启动面包机烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。
3怎么用面包机做蛋糕的第三种，香橙重油蛋糕：这个也容易，用橙味调和了牛油的油腻，很好吃。配方：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克(俺用的是克里斯汀的香橙果酱)，糖渍橙皮20克(这个按万万博客的糖渍橙皮自制)打发好黄油准备拌面粉前开面包机烘焙程序预热，拌好后把面糊倒进面包桶，直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。
二，如何选购面包机
.1大家要选择口碑好的大品牌，大品牌的电器不管是质量，还是在售后服务方面都很让人放心。经过市场的考验和用户的实践得出来的放心品牌才是值得购买的。
.2.面包机是大是小，一次能制作多少的面包，是要根据每个家庭的情况来选择的。
.3一个面包机质量的好坏，取决于制作的材质和整体的设计，最关键的就是面包桶了。在购买的时候，可以用手按一下，感觉下面包桶的薄厚程度，是否容易变形等，一般的面包桶厚度不低于2.5MM，大家在选择的时候可以作为参考。
自己在家里用面包机做蛋糕，可以满足自己的口味，对于上班族还可以在家时候做好蛋糕上班休息的时候当做零食来吃。以上内容就是小编教大家怎么用面包机做蛋糕的几种方法，还有如何选购合适的面包机，大家有时间的时候可以试试哦。
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