亲爱的网友们，对于烤鸡腿的做法和如何烤鸡腿，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于烤鸡腿的做法和如何烤鸡腿的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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烤鸡腿的做法
烤鸡腿的做法如下：
用料：鸡腿排500g、酱油2勺、老抽1茶匙、蚝油1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、盐5g、姜蒜丝40g。
步骤：
1、首先将鸡腿洗净后去骨，沥干水分。
2、加入切好的姜丝和蒜片。
3、然后加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1茶匙老抽、1勺蜂蜜和5g盐。
4、将所有腌料混合抓匀腌制2-4小时左右。
5、将腌制好的鸡腿排整齐的码好在烤架上。
6、烤箱提前用200度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层上下火200度15分钟。
7、烤制中途将烤盘取出，把鸡腿排翻面后再刷上一层腌制剩下的腌料汁。
8、再次送入烤箱中层上下火200度继续烘烤10分钟左右即可。
9、超简单的方法做出无敌美味的照烧鸡腿排，鲜嫩的鸡腿肉裏着浓郁的照烧汁，一口下去真的太满足了。
如何烤鸡腿
首先，在奥尔良烤鸡腿食品
鸡腿，新奥尔良烤肉酱，食用油，白芝麻。
工作方法
1.鸡腿洗净，滤掉多余水分。
2.用钢针在Dozza上扎一些洞，让它们变得美味。肉厚的地方要Dozza，两边扎孔。
3.倒入新奥尔良烧烤配料，留下一些配料刷表面。
4.将食材抓拌均匀，揉一会儿味道更好，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。
5.提前一个小时把腌制好的鸡腿从冰箱里拿出来来回温一下。
6.将剩余食材加入食用油中打成汁，刷表面。
7.将腌制好的鸡腿放入烤盘，烤箱预热200度，然后设定时间50分钟。
8.烤箱预热烤半小时后取出刷一层汁，送入烤箱继续烤15-20分钟。
9.最后10分钟，多观察。看表面颜色，钢针不会流汁。撒一些白芝麻。
第二，蜜汁烤鸡腿
食品
鸡腿，蜂蜜烤肉酱，蜂蜜。
工作方法
1.鸡腿洗净后，用刀切开背部看骨头，这样腌制的时候可以入味，烤起来也比较容易；
2.将蜂蜜烤肉酱均匀涂抹在鸡腿两侧，放入冰箱冷藏一夜，腌制入味；
3.烤之前，提前取出鸡腿，放回室温；
4.鸡皮部分朝上放在网架上，底部用托盘铺上锡纸，这样可以接住烤好的油脂，方便清洗；
5.烤箱预热200度，中火烤15分钟。容易糊的部分可以用锡纸包起来；
6.取出后，在鸡腿两面涂上一层蜂蜜，然后翻过来让鸡皮朝下，温度调到180度，烤15分钟；
7.最后再翻一遍，把蜂蜜刷均匀，继续烤五六分钟。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。