亲爱的小伙伴们，很多人可能对点心的做法大全 家常小点心做法三则推荐和下午茶的点心都有哪些做法不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于点心的做法大全 家常小点心做法三则推荐和下午茶的点心都有哪些做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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点心的做法大全 家常小点心做法三则推荐
1、下午茶小点心。用料：
糯米粉100g、开水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量。
做法：
（1）备好食材。
（2）称好糯米粉放入盆中。
（3）开水冲15g菓珍。
（4）冲好的菓珍倒入糯米粉，边倒边搅。
（5）揉好糯米面团。
（6）陈皮切碎。
（7）红糖、5g菓珍粉、少许面粉，陈皮拌好作馅用。
（8）面团搓长条，切小剂子。
（9）每个剂子揉圆。
（10）两手捏成圆片。
（11）放上馅料。
（12）收口，揉圆。
（13）沾满芝麻。
（14）依次做完。
（15）油热五成，中小火，放入糯米点心，炸至飘起来即可。
2、绿豆糕。
用料：
脱皮绿豆380g、炼乳100ml、蜂蜜30ml、糖粉40g、玉米淀粉适量。
做法：
（1）脱皮绿豆用冷水浸泡10小时以上，浸泡的时候进冰箱冷藏，防止绿豆发芽。
（2）泡好的绿豆用冷水冲洗一下，滤干后镉水蒸20-30分钟，一定要蒸熟蒸透。
（3）蒸好以后趁热用勺子弄碎，如果喜欢细腻口感的也可以用料理机打一下，不打也很好吃。
（4）把豆蓉倒入小盆里，加入蜂蜜、糖粉、炼乳，搅拌均匀。
（5）这是做好的豆泥。
（6）把豆泥搓成小球，大概50克左右一个。
（7）模具上均匀地撒上玉米淀粉（玉米淀粉可以事先炒一下，但其实不炒也是没有问题的，因为用量非常非常少，根本吃不到任何生粉的味道。
（8）把豆泥球塞进模具，用手压平以后最上面也拍薄薄一层玉米淀粉，然后用磨具压实、脱模。
（9）每压一次都重复上一步骤，才不会粘在模具上，因为为了健康里面没有油，所以在脱模上只能费点功夫。
3、马拉盏。
用料：
低筋面粉68克、水10克、鸡蛋2个110克、细砂糖35克、奶粉15克、吉士粉8克、泡打粉4克、玉米油15克。
做法：
（1）盆里加入低筋粉。
（2）加入奶粉。
（3）加入吉士粉。
（4）加入泡打粉搅拌均匀。
（5）混合过筛。
（6）盆里打入2个鸡蛋，加入10克水。
（7）加入细砂糖搅拌至砂糖融化。
（8）倒入粉类。
（9）搅拌均匀无颗粒。
（10）加入玉米油。
（11）混合均匀。
（12）用锡纸托也可，用菊花锡盏更好。倒一些油让每一个锡纸托里都滚上油。
（13）倒入面糊，倒满。
（14）放入沸水锅中大火蒸10分钟，关火马上出锅。
（15）松软香甜的马拉盏就完成了。
下午茶的点心都有哪些做法？
1低脂燕麦蛋挞烘焙小白最怕的就是打发。什么全蛋打发，蛋白打发，湿性气泡，干性发泡......简直就是魔咒。这款低脂低热量的燕麦蛋挞，无需打发，搅一搅，拌一拌，健康美味又低脂的蛋挞即刻拥有！
2红丝绒千层
如果说哪种蛋糕最具质感，那一定非红丝绒莫属。像丝绒布料一样的质感，高级又不失活力。如此颜值爆表的蛋糕制作却十分简单，甚至不需烤箱，一个平底锅就能轻松搞定！初秋的午后，配一杯热气氤氲的红茶，就是平淡生活里的小确幸呀！
3华夫饼
焦脆的方格酥皮，扑鼻而来的奶香，一口咬下去，外焦里嫩。无论是各色新鲜水果、坚果，还是枫糖奶油冰淇淋，百搭的华夫饼都能与之搭配。简单快手，一起来diy属于你的甜蜜下午茶吧！
4小熊抱杏仁曲奇
对于许多刚开始接触烘焙的小伙伴来说，在学习之初，接触的最多的应该就是饼干制作了。一来容易学会，二来所需的食材不多，操作过程简单。学会这款香酥味美萌萌哒的小饼干，下一个朋友圈明星就是你啦！
5椰枣全麦司康
司康饼是传统英式下午茶必备的小点心。也是最简单的烘焙点心之一。司康饼的制作非常简单，不需要打发鸡蛋打发黄油，把粉类和黄油这么一揉搓，再加上牛奶蛋液这么一拌一烤，诱人司康饼就这么闪亮登场了！甚至简单到连小朋友都可以一起做哟！
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