亲爱的读者，大家好，相信很多人对韩国泡菜饼用什么面粉_泡菜饼怎么做才脆都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于韩国泡菜饼用什么面粉_泡菜饼怎么做才脆的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。
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能否介绍下韩式泡菜煎饼的做法？
你好
韩国泡菜煎饼是一款煎饼菜品，制作原料主要有韩国泡菜、低筋面粉等。
食材
韩国泡菜一包100克
低筋面粉100克
洋葱1/4个
肉末50克
制作步骤
1、泡菜连菜带汤一起
2、洋葱1/4个，猪瘦肉一块
3、把所有的原材料都切碎，猪肉剁成末备用
4、在肉末里加适量水，面粉，往一个方向搅拌成黏稠的面糊
5、然后加洋葱粒跟泡菜，泡菜汁一起搅拌成面糊，有了泡菜汁的加入，所有就不需要放盐了
6、全部材料搅拌均匀以后，煎锅开大火，放适量的油，油烧到5成热，舀面糊下去，然后用勺子推开摊成饼状
7、一面煎到定型以后翻面继续煎，两面金黄就可以出锅了。
8、煎好以后出锅切块装盘就可以了
韩国泡菜饼是用高筋面粉还是低筋面粉
要知道，韩国不跟中国一样高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉这样区别面粉。就这样区别:面包用，刀面用/面疙瘩用/煎饼用/油炸食品用。。。。
你若想做泡菜饼的话，用上述的面粉(刀面/面疙瘩/煎饼/油炸食品用)就行。
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