鸡脚怎么样做最好吃_鸡爪怎么烧才好吃

亲爱的小伙伴们，对于鸡脚怎么样做最好吃和鸡爪怎么烧才好吃，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于鸡脚怎么样做最好吃和鸡爪怎么烧才好吃的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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鸡脚最好吃的三种做法

蒜蓉鸡脚

备好食材：生鸡脚、大蒜、味精、鸡粉、白酒、生抽、白糖、盐、小米辣

做法：挑选个大的鸡脚剪去指甲，放入锅中加入清水煮熟，煮至鸡脚烂些捞出盘中。把大蒜、小米辣剁碎倒入盘中，然后，依次加入味精、鸡粉、白糖、盐、生抽、白酒少量和鸡脚搅拌均匀，腌制半小时即可。注意：大蒜一定要多放，才能突出此菜的特色。

卤鸡脚

备好食材：鸡脚、草果、八角、桂皮、丁香、茴香、白芷、香草、大蒜、生姜、白酒、酱油、鸡精、味精、盐、食用油

做法：锅中倒入清水开火后，加入上面所有食材，猛火煮开转成中小火，用勺子舀少许卤水尝一下，让其卤水盐味咸点，煮制一小时即可关火。

虎皮鸡脚

备好食材：鸡脚、半桶食用油、鸡精、生抽、蚝油、盐、姜、蒜、麦芽糖、青辣椒、红辣椒

做法：取一大盆放入鸡脚，拿一个小碗装入半碗温开水，放入麦芽糖，让其融化，倒入装鸡脚的大盆，用手搅拌均匀，使鸡脚都抹上麦芽糖。锅中倒入半桶食用油烧开，放入鸡脚炸至金黄色捞出，拿一锅放入清水，放入炸好的鸡脚煮开，把鸡脚煮烂，捞出锅中，加入青红辣椒调味，稍炒片刻出锅。

家常鸡爪好吃的做法如下：
首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。
再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。