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我们知道，肝脏癌症是目前世界上最难医治的一种癌症，他是致死性最高的癌症之一，并且排在首位。无独有偶的是，我国是肝癌的大户国家，全球有一半的肝癌在中国，这种现象不容小觑。
最近有一些研究观察发现，肝癌的致病因素主要有三类：
第一类是烟酒类导致的酒精肝演化成的肝癌；
第二类是乙肝病毒导致的肝癌；
第三类很多人都忽视了，但是它的致癌性却是烟酒的十倍，那就是脂肪肝。
我们来一起看一下这三类导致肝癌的因素，其严重性与影响力分别是怎样的。
一、最容易导致肝癌的是烟酒
这一现象经常发生在男性群体之中，因为需要应酬和交际的关系，很多男性在酒桌上过多饮酒、过多吸烟，所以导致了酒精肝的现象。
众所周知，从酒精肝演化到肝癌，中间要经历一个肝硬化的过程，这一演变过程使酒精肝极容易发展成肝癌。
另外，吸烟也容易导致癌症，烟草中有59种致癌物质，每一种致癌物质都可能会导致人体，诱发癌症，所以烟酒不离身的人群是比较容易诱发肝癌的。
酒精肝所导致的肝癌在我国本来是一种第一主导因素，但是随着社会经济的发展，乙肝病毒因为有疫苗的知识，所以这两类因素逐渐在降低影响力。
反而，脂肪肝导致的肝癌却逐渐呈现出逐年攀升的趋势，甚至一度超过了酒精肝，这是因为物质条件好了之后，人们放纵食欲，不注重健康食物，不注重饮食习惯卫生。
所以，脂肪肝的致癌性现在已经成为超越酒精肝的一大致癌因素。
二、脂肪肝的癌变演化
从单纯的脂肪肝到肝癌，只需要经历五个阶段，第一阶段是单纯性的脂肪肝，第二阶段是脂肪肝肝炎，第三阶段是纤维化的肝炎，第四阶段是肝硬化，第五阶段是肝癌。
如果不经过干预和抑制措施，20%的单纯性脂肪肝会在五到十年内发展成肝炎，进而最终导致肝脏功能衰竭或者肝细胞癌变。
相关研究显示，50岁的肝癌患者，其普通寿命要比平常人短4年。有些人可能会忽视自己脂肪肝的现象，因为现在三高人群占据中国的疾病首位，大多数人都有肥胖问题和血脂高的问题。
所以人们认为只有20%的癌变机会很很少可能发生在自己身上。但是架不住这一人群基数大，所以每年的脂肪肝癌化的人群总体人数不容小觑，它主要是在肝硬化阶段，使肝脏的功能发生严重性的障碍。
单纯性的脂肪肝发展成肝硬化，已经成为我国肝癌的致病因素第二位，第一位仍然是病毒性肝炎，脂肪肝已经超越了酒精肝，成为肝硬化的主导因素。
三、肝硬化的不可以逆转性
在脂肪性肝炎发展的前三个阶段，其实是可以逆转的，通过一些药物和治疗，可以达到血液中甘油三酯降低的成果。
但是一旦发展成肝硬化，就很难逆转，容易有癌变的风险。这类患者被称为非酒精性脂肪肝患者。
最小的非酒精性脂肪肝患者癌变时仅仅45岁，从非酒精肝发展到肝硬化，三年内就可能发生癌变，这一趋势还是值得人们关注的。
三、如何控制脂肪肝演化
我们在防止肝脏脂肪化的过程中，最重要的就是控制饮食和提高运动。在饮食的控制上，我们要每天监测体重的变化，饮食尽量清淡，少盐少酒，降低饮食的脂肪合成度，例如碳水化合物和蛋白质不能大量的一起食用。
要降低主食的摄取，加强维生素和蛋白质的摄取。对于动物脂肪——特别是一些红肉类的物质要少量食用。
要尽量食用白肉，比如鸡、鸭、鱼、家禽和一些肉、蛋、奶、海鲜等等高质量的蛋白质。
白肉类脂肪很难转化成人体脂肪，也就降低了血液中甘油三酯的含量，避免肝脏代谢过程中负担过重，也避免脂肪在肝脏周围堆积，形成脂肪肝，进而转化成肝癌的风险。
虽然运动因素在减肥的过程中只占取30%的主导力，但是加强运动能够增强脂肪中血液中的脂肪代谢。不过运动时间最好超过20分钟以上，才能促进人体脂肪燃烧。
一些大基数体重的人员为了避免在运动中造成重大伤害，可以在先期采取舒缓性的运动，比如说散步、慢跑、爬楼梯、跳绳，避免过量的有氧运动。
需要从缓慢运动开始，逐渐加强运动的强度。
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