亲爱的用户，您是否对炸鸡腿的家常做法面包糠_面包糠油炸鸡腿的做法感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于炸鸡腿的家常做法面包糠_面包糠油炸鸡腿的做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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怎么用面包糠炸鸡腿又脆又香
用面包糠炸鸡腿，又脆又香的做法如下：
工具／原料：鸡腿6个、黑椒烤肉料50克、面包糠70克、玉米淀粉20克、低粉50克、食用油适量、牙签、手套、锅、刀、玻璃碗。
1、准备食材，烤肉料可以选择自己喜欢的。
2、鸡腿洗干净用牙签扎，注意要多扎几下。
3、加入烤肉料，戴手套揉捏十分钟。
4、一定要揉的烤肉料充分融化让鸡腿吸收。然后腌制两小时。
5、低粉和玉米淀粉混合备用，面包糠倒出来备用。
6、鸡蛋打散加入过筛的低粉和玉米淀粉。
7、搅拌均匀。
8、放入鸡腿裹一层鸡蛋糊。
9、再放到面包糠上裹一层。
10、每面都要裹上面包糠。
11、再用手轻轻捏一捏，让面包糠和鸡腿充分粘连再一起。
12、锅中倒入食用油烧热，油倒多少根据自家用的锅调整。
13、中小火慢慢炸，时间大概25分钟。
14、可以取一个出来切开看看，熟透即可。
怎样做出好吃的面包糠炸鸡腿？
面包糠炸鸡腿做到好吃的关键在于先要把鸡腿腌制一会，然后再裹上面包糠放入油锅炸，具体的做法如下：
主料：鸡腿6个
调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、面包糠200g、面粉50g、鸡蛋1个
1、给鸡腿划刀，能够入味。
2、放入盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、生姜，用筷子搅拌均匀。
3、一个鸡蛋三勺面粉，两勺炸鸡腿粉。
4、调制好的炸鸡腿糊。
5、腌制好的鸡腿裹上一层炸鸡腿糊，再裹上一层面包糠。
6、油里放入已裹好的鸡腿。
7、中小火煎表面发黄后，捞出装盘。完成。
注意事项：
鸡腿也可以焯水煮半熟之后再腌制，再炸的，比较省时间。
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