亲爱的朋友们,很多人可能对aca面包机做面包的方法 aca面包机哪和aca面包机怎么做面包不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于aca面包机做面包的方法 aca面包机哪和aca面包机怎么做面包的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

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aca面包机做面包的方法 aca面包机哪一款好

面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。今天小编要介绍的是aca面包机做面包的方法及aca面包机哪一款好,一起来看看吧。

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一、aca面包机做面包的方法

汤种:高粉20克和清水100克混合均匀,用小火加热至60度,不断搅拌,看到面汤变成微稠的面糊即可。煮好后,放凉后备用。

原料:高粉(金像)270克、细砂糖40克、盐4克、酵母5克、鸡蛋1个、淡奶油30克、牛奶25克、奶粉10克、汤种(煮好后的面糊)90克、黄油20克

制作过程:

1、将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机内胆,用筷子混合均匀,把称好的高粉倒入,对角加入盐和细砂糖,中间放酵母。面包机设置“和面”程序,启动后工作20分钟,搅拌面团至出基础透明筋度。

2、20分钟后,面包机发出“滴滴”声,长按“启动停止”键,让面包机停止工作,加入黄油。

3、设置面包机“甜面包”程序,“重量”选择700克,“烧色”选择“中”,启动面包机继续工作。

4、面包机重新开始揉面,然后发酵,排气,二次发酵,最后烘焙,一共2小时40分。这个期间,就可以该干啥干啥去,不用管了。

小贴士:黄油选用总统牌的,比用橄榄油也没好太多呢!还是用橄榄油健康些。糖和盐每次在添加时都手下留情,刚刚够就好啦,少吃为妙。

二、aca面包机哪一款好

aca面包机系列推荐AB-SN6513M

相比普通面包机,源自于1934年的aca在科技的积累上已经超过了其他品牌。该款产品采用优质高档的430不锈钢,抗污耐压,内胆采用优质厚釜合金不粘图层面包,健康无毒害。专利可拆卸设计,方便清洗,钢化玻璃视窗,健康用料实在看得见,7KG重量,使用安全稳重。高达16项菜单选项,功能一应俱全。

aca面包机系列推荐MB500

改机采用食品级塑料本体,专利可拆洗,全能控制面板,配合专利铝合金不粘面包桶,人性化设计散热孔,制作面包方便快捷。强大的功能菜单,从烘烤到煲粥,再到发面和面,一应俱全。超清晰LED显示,清洗的明确指示、预约15分钟断电保护,13个小时超强预约。1小时保温技术。

aca面摆几系列推荐AB-SF10a

该全钢化玻璃高端大气上档次,堪称厨房中的艺术品。首款带热风循环的面包机,让面包整个制作过程中受热均匀,不会导致外熟内生的现象。双层隔热箱体,采用韩国进口材料,安全不烫搜。超强12中菜单,配合超大观视窗,制作面包也是一种乐趣。散热节能,有效散热,均匀发热。体现了家用面包机鼻祖的专业。

三、aca面包机怎么样

aca面包机是国际品牌aca北美电器生产制造的生活家电。作为全球知名的电器品牌,其制作的面包机不但简单干净,而且突出时尚要素。

aca面包机掌握了面包机的三要素:只做好面包,超高性价比,保修不用愁。

aca面包机优势

1、采用全系列干净卫生可拆卸上盖,不但避免油污,为健康田保障。

2、视窗采用高强度的玻璃视窗,坚固耐用,不但能清洗观察,而且还遇热不释放毒害物质,

3、全能控制面板,每个按键都配有说明,独到的精细,带给您更灵敏的体验。

4、多款式面摆几采用高强度却丝般细腻,坚固耐用的拉丝不锈钢外壳。

5、内部不粘面桶,采用高档厚黑釜合金进口材料制作,不但均匀的受热,而且健康不粘。

6、均匀发热,感温精准,U型发热管,立体发热均匀,位置准确,受热稳定。

7、超强小马达,强劲有力的揉面,只需要轻轻一按,无论生面发面,一键适合。

打造多项全能的面包机就是aca面包机的核心,让面包机成为私家会被中心。

四、aca面包机做面包的配方

高级面包配方如下:

500g配方:鸡蛋1只,水140ml,黄油35g,精盐1/2小勺,砂糖1+1/2大勺,奶粉1大勺,面粉2+1/4杯,发酵粉1小勺;

750g配方:鸡蛋2只,水200ml,黄油50g,精盐3/4小勺,砂糖2大勺,奶粉1大勺,面粉3+1/4杯,发酵粉1+1/4小勺;

1000g配方:鸡蛋2只,水250ml,黄油60g,精盐1小勺,砂糖3大勺,奶粉2大勺,面粉4杯,发酵粉1+1/2小勺;

以上就是小编为您介绍的aca面包机,希望能够帮助到您。更多关于aca面包机的相关资讯,请继续关注土巴兔装修网。

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aca面包机怎么做面包?

用料

牛奶160-170克

鸡蛋1个(60克左右)

玉米油20克

高筋面粉300克

盐2克

砂糖20克

酵母3克

1、准备材料

2、依次将牛奶、鸡蛋、玉米油、高筋面粉放入面包桶内,盐和糖分别放在两个角,酵母挖个坑埋上。

3、启动面包机自定义和面程序20分钟

4、再启动发面程序1小时30分钟,进行基础发酵。

5、面团发至2.5倍大小,用手指沾面粉戳洞,不回弹就好了。

6、从面包桶内取出面团排气,分3等份。

7、依次将面团擀牛舌状卷起。

8、盖保鲜膜醒15分钟。

9、再擀卷起。

排放在面包机桶内,

10、启动特色酸奶功能进行二次发酵。

11、发酵至九分满。

12、启动自定义烘焙程序40分钟,结束前5分钟刷蛋液或蜂蜜水。

13、烤好后立即倒扣取出,晾凉后切片装入保鲜袋存放。

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总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。