亲爱的网友们，相信很多人对如何自制辣椒酱和烧椒酱怎么做都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于如何自制辣椒酱和烧椒酱怎么做的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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如何自制辣椒酱
制作辣椒酱方法如下：1、把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。
2、放进盆里撒上盐，静置30分钟。
3、然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。
烧椒酱怎么做？
黄豆酱100克、辣椒100克、蒜50克、油少量
1、若干杭椒洗净后切成丁状。
2、大蒜（最好是独头蒜）剥皮后用刀拍成蒜粒。
3、在食用油中加入黄豆酱
4、用锅铲顺时针快速搅拌。
5、保持小火来炒酱，约1分钟后倒入杭椒丁。
6、继续翻炒。
7、杭椒丁入锅小火炒1分钟后可以转成中火了。
8、把蒜粒入锅，快速炒匀，最多再炒5秒钟即可关火。
9、辣椒酱完成，问题解决。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。