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炒绿菜的做法,炒绿菜怎么做好吃,炒绿菜的家常

炒绿菜的做法
主料

小白菜500g

调料
调和油
适量

1.把买来的青菜分开,并洗干净

2.把洗干净的青菜沥干水分,并切成小短,起油锅,倒入青菜

3.翻炒三分钟后,等青菜变色,加入适量的盐,再翻炒二分钟即可

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哪几道家常菜做饭简单,色香味俱全,学会了就告别外卖模式呢?

冬瓜清蒸鸡

原材料:素鸡、小葱一段、芝麻一丝、生抽酱油适当(入盐味)、老抽王适当(上色)、太太乐鲜贝调酱露适当、白砂糖(或纯蜂蜜)适当、盐少量、大蒜瓣一颗、老干妈辣椒酱一勺;1、将素鸡切薄片(也别过薄,吃起来就没韧性了),热锅冷油,待油色发光后将切开的素鸡片下油锅稍微炸一炸(边沿变金黄色就可以),将炸好的素鸡片的油份沥一沥。2、锅中留一些适才炸的油,下大蒜瓣进行爆香,香气出去以后放一勺老干妈辣椒酱,炒匀,参与一丝水,一次放进生抽酱油,鲜贝调酱露,老抽王,拌和匀,放进素鸡片(水没要过素鸡片)。3、开走红,待锅中水滚沸以后,火能够稍小些,慢煮,待20min摆弄后只料汁渐浓,参与一丝白砂糖。4、盖上盖子再闷煮10—15min摆弄,这时料汁早已浓厚了,熄火,盛出,上洒芝麻和小葱就可以。

烤串口味土豆块

1.土豆去皮,切薄片,放进冷水中泡浸一会儿,洗掉表层木薯淀粉。2.清洗的土豆块用厨房用纸擦拭,刷一层油,上洒盐、五香粉和辣椒面,翻拌。3.放进微波炉加热,加温2min,取下搅拌一下,再次加温2min,吃前撒些许葱段就可以。

芹菜腰果虾仁

原材料:新鲜虾500克、芹菜200克、腰果仁适当、葱少量、姜少量、盐适量、味精少量、糖少量、米酒少量、鸡蛋清适当、木薯淀粉少量;1.鲜虾去壳去除虾线,放进盆中,添加少许的食用纯碱,抓洗至鲜虾泛白,置放水流下清洗;2.吸干虾仁里的水分,放进碗中,放盐、味精、米酒,少量悼鸡蛋清,抓匀,添加木薯淀粉,抓匀。放进少量食用油翻拌,放进电冰箱俺三十分钟;3.锅内滚油,三成热时,放入鲜虾,快速煸炒至掉色马上出锅;4.再次做锅,油三成热时,放进切割成小段的芹菜,迅速煸炒掉色,添加糖、味精,姜蒜,煸炒5.添加鲜虾快速炒匀;临出锅前添加腰果仁既成。

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