桑葚是热性水果还是寒性水果_桑葚属于热性还是凉性

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是寒性的。

桑葚味甘，寒，无毒。

桑葚，又称桑椹，俗称桑子，是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。

桑葚中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

桑葚含糖、蛋白质、脂肪、鞣酸、苹果酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑葚油的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成。

扩展资料

桑葚中含水分85.6%，灰分0.56%，总酸度0.97%，粗纤维0.89%，粗蛋白1.01%，总糖14.1%，还原糖2.27%，主要含有葡萄糖、蔗糖和果糖三种糖类。

其氨基酸组成种类齐全，符合世界粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）提供的参考蛋白模式值；微量元素硒和维生素C含量较高，分别为4.6μg/100g和9.95μg/g，黄酮类化合物含量0.41%。

参考资料来源：百度百科-桑葚

1.介绍桑葚

桑葚是桑树的果实，是一种常见的果树。桑葚呈球形或椭圆形，果皮较薄，果肉较厚，味道酸甜可口。桑葚有很高的营养价值，含有丰富的维生素C、维生素K、钾等成分，并且有益气固表、益肝明目、润肠通便等功效。

2.桑葚的热性还是凉性

根据中医的理论，桑葚属于凉性水果。桑葚在中医上有清热解毒、散血消肿、润肠通便等功效。因此，桑葚适合发热口渴、大便干结等症状的患者食用。但是，桑葚也有一定的滋补作用，对于虚寒体质的人群来说，适当食用桑葚可以调理身体，增加体质。

3.桑葚的功效

（1）清热解毒：桑葚有清热解毒的功效，可以帮助人体清除多余的热量和毒素，起到润肠通便、凉血散血的作用。

（2）润肠通便：桑葚中含有丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，减少便秘的发生。

（3）益肝明目：桑葚中富含丰富的维生素C和维生素K，可以帮助调节肝脏功能，增强肝脏解毒能力；同时，桑葚还能保护眼睛，预防眼睛疲劳和老化。

（4）润肺止咳：桑葚中含有多种有益成分，有润肺止咳的功效，可以帮助人体清除肺部的痰液，缓解咳嗽。

4.桑葚的营养价值

桑葚富含多种营养成分，包括维生素C、维生素K、抗氧化剂等，具有很高的营养价值。同时，桑葚还富含多种矿物质，例如钙、钾、镁等，可以帮助人体维持生理平衡。

5.桑葚的食用方法

（1）鲜食法：将新鲜的桑葚洗净后直接食用，口感鲜美，含有丰富的营养成分。

（2）果汁法：将桑葚榨成汁饮用，可以制成桑葚饮料、果汁等美味饮品。

（3）干食法：将桑葚晒干或低温干燥后食用，口感有些酸甜，富含营养成分，在烹调中也可以作为调味品使用。

6.食用注意事项

（1）过量食用桑葚会导致腹泻、腹痛等症状，特别是对于胃肠功能较差、消化功能不健康的人群来说，更需要谨慎食用。

（2）桑葚中含有丰富的酸性成分，因此，不能空腹食用，应该在正餐时食用。

（3）桑葚属于寒凉水果，对于体质虚寒的人群来说，适当食用桑葚能够调理身体，但是过量食用可能会引起身体不适。

7.可以用桑葚治疗哪些病症呢？

（1）高血压：桑葚中含有一定的钾元素，有助于调节血压。

（2）贫血：桑葚中含有大量的铁元素，有助于补充人体的铁质，防止贫血发生。

（3）糖尿病：桑葚中含有一定的膳食纤维，有助于稳定血糖，预防糖尿病发生和发展。

8.结语

总的来说，桑葚是一种营养丰富、功效多样的水果，可以帮助人体清热解毒、润肠通便、益肝明目等多种作用。然而，对于身体虚弱或者有特殊疾病的人来说，食用桑葚时也需要注意一些事项。

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