小伙伴,对于草莓牛奶冰淇淋怎么做和草莓冰棍的制作方法,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于草莓牛奶冰淇淋怎么做和草莓冰棍的制作方法的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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草莓牛奶冰淇淋怎么做
草莓牛奶冰淇淋的做法草莓洗净用厨房纸擦净水份,去蒂切成小块(对切、再次对切即可。)将切好的草莓和细砂糖放在碗里拌匀,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时。
将草莓取出,倒入小奶锅内,中火煮制一会儿,边煮边用刮刀搅拌,差不多3~5分钟即可。
用樱桃白兰地把玉米淀粉稀释开来,倒入锅内,不到搅拌至粘稠状即可,煮好的草莓酱倒回碗内,室温放凉后放入冰箱冷藏至完全冷却。
将牛奶、鲜奶油、白砂糖倒入小锅内,开中小火,煮至砂糖融化后在沸腾前离火。
煮好后倒入碗内放凉包保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。
将冰淇淋机开启,取出冷藏的冰淇淋液倒入冰淇淋机内,搅拌十五分钟左右即可。
搅拌好后的冰淇淋拌入草莓酱粗略搅拌一下让草莓酱均匀分散开来即可。
拌好的冰淇淋装入密闭容器内,密封好放入冷冻室冷冻保存即可。
草莓冰棍的制作方法
用料
草莓个
牛奶克
草莓冰棍的做法
取适量草莓,洗净,从中间切成两半
将草莓放进豆浆机(榨汁机),加入适量纯牛奶,开始榨汁
将榨好的草莓牛奶汁倒入冰模,然后放冰箱冷冻8~12小时,取出后即可享用美味的草莓冰棍啦,如果冰棍冻好后拔不出来,可以尝试用吹风机吹几下,即可顺利取出。
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