亲爱的小伙伴们，很多人可能对雀巢淡奶油怎么打发怎么加糖一盒可以打出多和雀巢淡奶油怎么打发不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于雀巢淡奶油怎么打发怎么加糖一盒可以打出多和雀巢淡奶油怎么打发的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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雀巢淡奶油，怎么打发，怎么加糖，一盒可以打出多少奶油。急。
先把奶油冷藏后坐冰打发，一盒奶油可以打出一个6寸蛋糕抹面的量，200ml奶油加20克糖。下面介绍具体做法：
准备材料：淡奶油200ml、细砂糖20g
制作步骤：
1、淡奶油从冰箱里拿出来，如果不是冷藏过的，要提前一天冷藏。
2、取一大盆放入凉水和冰块，放在装奶油的容器下。
3、打蛋器中速打至粗泡，加入一半的糖。
4、高速打至细腻加入剩余的糖。
5、打至奶油成流动缓慢的膏状。
6、然后降低打蛋器的转速，因为怕打发过头，打至浓稠即可。
7、成品图。
雀巢淡奶油怎么打发
1、如果买的是雀巢淡奶油，需要在打发前冷藏12个小时，温度在7℃～10℃之间。打发前，如果可以的话，打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下。2、打发时，在打蛋盆下垫一盆冰水，这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发。
3、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上（否则很容易还没有把足够的空气给打进去，就已经要油水分离了）。
4、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟。（图为打了2分钟之后的状态，感觉有一点点稠了。）
5、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可。此时淡奶油体积已逐渐膨大，并稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面。这个过程大约在5分钟以内。（图中又打了2分钟，这个时候已经很稠了，也比较光滑，其实可以算打发好了，可以再打30秒到1分钟。）
6、打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离了。
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