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包头有什么特产?内蒙古包头?


包头的特产有王贵元熏鸡、铁锅焖面、奶豆腐丝、莜面、红烧肉、固阳燕麦、大毛土豆、南海黄河鲫鱼、小碗公蒜、包头三蓝地毯、黑瓜子、大毛小红皮麦、固阳土豆。
包头特产一:王桂圆熏鸡
王贵元的熏鸡是内蒙古包头的特色小吃。其制作方法非常精细,用料考究,采用传统制作方法制作。该熏鸡具有色、香、味、美、咸、适、易保存的特点。真的是聚友送礼的佳品。
包头特产二:手扒肉
红烧肉是内蒙古包头的传统菜肴,历史非常悠久。是内蒙古人民千百年来的传统食品。它的制作方法非常精细。以带骨羊肉为主要原料,配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、辣椒等配料,采用传统制作方法制作而成。制成的红烧肉鲜嫩可口,肥而不腻。
包头特产三:南海黄河鲫鱼
包头市南海黄河鲤鱼南海湿地风景区管理处不仅拥有宝贵的湿地资源和丰富的旅游资源,而且渔业养殖历史悠久。早在1958年,这里就建立了包头鱼站,南海子成为我市重要的副食品产地,而南海鲜鱼一度供不应求。







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包头特产有哪些

包头特产有:包头三蓝地毯、金刀烤羊背、固阳筱面、达茂旗马铃薯、黑瓜子。

1、包头三蓝地毯

包头是内蒙古最早用羊毛编织地毯的地区,最有名的当属三蓝地毯。是用包头本地复盛园生产的土蓝鼓染成的毛钱织成,传说这样的地毯是永不随色的,而且妙就妙在年代愈久,它的颜色就会越艳丽。

2、金刀烤羊背

这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。

3、固阳筱面

包头市固阳显特莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养 食品。

4、达茂旗马铃薯

达茂旗位于阴山之北,雨热同季、降水少而集中,日照长、光照足具备种植马铃薯的优越气候环境,土壤又多为栗钙土和沙壤土,是马铃薯喜好生长的土地,且土壤、水源和大气均无污染,是生产马铃薯的理想之地。

5、黑瓜子

黑瓜子仁含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成分,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”,子仁肥胖饱满;巴盟产的大片黑边红心瓜子,仁大、含油份高。

以上内容参考:百度百科-包头地毯、百度百科-金刀烤羊背、百度百科-莜面、百度百科-达茂马铃薯、百度百科-黑瓜子

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