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山药枸杞排骨汤有什么作用

健脾补气,滋补肝肾。

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枸杞山药排骨汤

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食材

主要食材:枸杞10克。

其他食材:排骨500克,山药150克,葱10克,姜10克,盐、鸡精、料酒适量。

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做法步骤

1.从超市买剁好的排骨段,用水洗净备用。

2.山药去皮洗净,切成滚刀块。

3.枸杞泡水备用。

4.将葱、姜切片。

5.锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。

6.锅内下10克色拉油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,盐、鸡精、料酒,放入山药枸杞炖10分钟出锅。

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功效

健脾养胃、补肾益气、养肝明目、润肺止咳、调节免疫。

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成果图

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