当今世界的全球第一大稻米出口国印度，频繁出台限制出口的措施，造成稻米价格在这个夏季中攀升。这是本台RFI法语«原材料»专栏节目（Chronique des Matières Premières）于09月04日本周一在法国2023-2024年新学年开课第一天上网的最新话题。印度的出口限制措施对稻米进口国，尤其是部分非洲国家而言，存在出现困境的风险。这使国际上出现了稻米外交。业内人士谈论的“印度禁令”（Indian Ban）是指印度当局决定祭出的出口禁令。今年07月份时涉及的是非印度特种白米（riz blanc non basmati）。但刚刚又增补了对部分国家出口的蒸谷米（riz étuvé）加税20%。鉴于印度在市场中的份量，占全球出口量的40%。新德里的立场对行情有直接冲击。今年以来，稻米价格不断攀升。今夏甚至出现过数日内涨价10到20美元的情况。如今，涨价不再如此严重，但市场依然十分吃紧。
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