亲爱的朋友们，相信很多人对怎么判断猕猴桃是否变质 怎么看猕猴桃是否和怎样能辨别猕猴桃有没有变质都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于怎么判断猕猴桃是否变质 怎么看猕猴桃是否和怎样能辨别猕猴桃有没有变质的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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怎么判断猕猴桃是否变质 怎么看猕猴桃是否坏了
1、变软，猕猴桃后熟之后是整体都会变软，若是出现了局部变软，尤其是有伤痕的地方变软，其他地方却是硬的，切开后颜色不均匀，这种是腐败的现象，不适合食用。2、气味，猕猴桃变软不能确实是否变质，可以剥开皮观察，如果太软的部位闻起来味道已经改变，即是变质，或者颜色改变，也是变质，这样是不可以食用的，因为从腐烂部分通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。
怎样能辨别猕猴桃有没有变质
辨别猕猴桃有没有变质的小窍门：
1、看：好的猕猴桃很圆，坏的已经瘪下去，有的还能看见流出的汁液。好的切开看果肉是否鲜美，坏的果籽可能已经变黑。
2、摸：好的猕猴桃摸着光滑，有硬度，坏的摸着很软很瘪。
3、闻：好的猕猴桃没有异味，坏的有异味。
4、尝：好的猕猴桃吃起来很好吃，坏的吃一口就感受到恶心。
扩展资料
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，
据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。
不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
参考资料：百度百科-猕猴桃
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