亲爱的小伙伴们，很多人可能对石板豆腐的做法用什么调料和石板豆腐的酱汁怎么做不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于石板豆腐的做法用什么调料和石板豆腐的酱汁怎么做的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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石板豆腐的做法，用什么调料
石板豆腐的做法主料：白豆腐辣椒酱（不要甜辣酱）
辅料：洋葱大葱酱油香菜咸盐味精石板锡纸
1、石板烧热，待用
2、白豆腐劈开2半放入煮开的水里在往水里加点咸盐焯一下捞出待用
3、锅里放油先把辣椒酱炸一下在洋葱大葱香菜（切成丁）放到锅里和辣椒酱一起抄放入少许酱油和味精然后倒入豆腐，略炒即可
石板豆腐的酱汁怎么做
主料豆腐(北)1块青椒一根一根
豆腐整块放冷水中，加盐焯10分钟，捞出备用。
青辣椒和红辣椒切成小丁，青红辣椒主要是用于配色的，所以尽量切小点。
调料汁。酱油半勺、料酒2勺、醋1勺、辣椒酱2勺、清水3勺、蒜片、切好的辣椒丁、糖1勺调成料汁，备用。
豆腐切成长方形块，放入锅中煎，等定型后捞出过。
料汁下锅爆香，大概快要收汁时倒入煎好的豆腐，煮两分钟后出锅。
撒上葱花就可以了。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。