酸奶补钙还是纯奶补钙更好_酸奶还是纯奶补钙

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酸奶含钙高。

等量的酸奶要比牛奶含钙量略高，在发酵过程中，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以酸奶仍有补钙的效果。另外，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质，都可促进钙吸收。

喝酸奶的好处：

1、维护肠道菌群：在我们肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时多喝酸奶，其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2、促进消化：有消化不良的女性，在平时就可以适量喝酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。

扩展资料：

适合喝酸奶的时间：

1、早上。早上的饮食是最需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。

2、晚上。晚上喝酸奶的好处更多，能有非常不错的补钙效果。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。这个时间段，人体内影响钙吸收的因素也比较少，而酸奶中含有乳酸和钙的结合，更能促进钙吸收。

参考资料：人民网-酸奶补钙效果比牛奶好四类人最适宜喝酸奶

参考资料：人民网-女生多喝酸奶有这5大好处

酸奶和纯牛奶均含有丰富的钙元素，相对来说酸牛奶中含钙量略多。酸牛奶是纯牛奶经过发酵制作而成，发酵过程中钙元素不会流失，部分产品还会加入奶粉等而使钙含量轻微增多，但酸牛奶中碳水化合物会偏高，热量相应偏高，对于补钙而言，选择酸牛奶和纯牛奶均可。

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