亲爱的小伙伴们，相信很多人对冷库能储存红薯吗和冷库能储存红薯吗 冷库可不可以储存红薯都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于冷库能储存红薯吗和冷库能储存红薯吗 冷库可不可以储存红薯的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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冷库能储存红薯吗
冷库不能储存红薯。
原因：
红薯怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，可以把室温掌握在摄氏十五度左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。
红薯储存技巧：
1、不宜与土豆放在一起，二者犯忌。
2、保持干燥，不宜放在塑料袋中。
3、红薯回来后，可放在外面晾晒一段时间，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处。
扩展资料：
挑选好的红薯储存：
1、形状和口味的选择红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。
2、表面光滑、干净、坚硬发亮的，表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂。
3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
参考资料：人民网-冬季养生：红薯正当时如何挑选储存红薯？
冷库能储存红薯吗 冷库可不可以储存红薯
1、冷库是可以存放红薯的。冷库储藏红薯温度标准是：10~15℃，相对湿度是：80—95%。2、红薯（学名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.）又名甘薯、红曹、金薯、番薯、红山药、红苕等。在植物界属于一年生草本植物，在蔬菜里属于块茎类蔬菜。
3、番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。
4、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”的美誉。红薯的含糖量达到15%-20%，食用具有有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
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