新西兰适合畜牧业发展的原因。

新西兰处于海洋性气候区，一年四季温度冬暖夏凉，国内的各个地区之间的温度差异极小，国内多地区雨水充沛，各个地区降水量分布均匀且降水强度不大，非常适合牧草生长。

空气中的湿度较大，牧草资源丰富是发展畜牧业的最重要原因。

新西兰的牛羊牲畜在生长的过程中需要吃草，新西兰政府为了能够更好的利用国内的草场，保证国内的畜牧业始终维持可持续发展的状态，对于草场维护工作花了很多的时间和精力。

新西兰畜牧业

据现有数据进行新西兰国内的人工草场数量达到了全国草场的百分之七十并且根据不同地区的气候对于人工草场中的牧草播种选择了适合夏天生产的三叶草和春秋冬三季的黑麦草，保证国内的牲畜一年四季的牧草需求量。

同时新西兰还派出了很多科学家对于人工草场的土壤肥度和承载能力进行了科学测量，制定了国内的大部分人工草场轮番放牧的时间和可以容纳牛羊的数量均在可以控制的范围内，保证了人工草场的肥力也避免了土壤的养分流失。

毕竟在此之前，新西兰曾经因为大力发展畜牧业而忽略了草地的承载能力，导致土壤肥力不够无法种出鲜美多汁的牧草，也让很多地区出现了土地退化的情况，间接影响了畜牧业的发展和新西兰的口碑。

新西兰畜牧业

新西兰畜牧业的奶制品。

新西兰的畜牧业最初出现在1814年，当时一名新西兰人从国外引进了一头品相良好的公牛和两头母牛，三头牛通过交配繁衍后代开启了畜牧业的新篇章。

而饲养者也从这三头牛的身上察觉到了畜牧业除了牲畜的肉、毛以外，产出的奶可以加工成奶制品进行销售。

加工过后的奶制品相比于直接从牲畜身上挤出来的纯牛奶、纯羊奶来说更容易保存，也可以通过生产供应来制作成不同口味、形态的奶制品进行销售。

1871年，新西兰当地出现了全国第一个合作性质的奶制品公司，这家奶制品公司通过对牛奶，羊奶进行加工制作出了大量的黄油。