亲爱的朋友们，对于冬瓜牛肉丸子汤——润肺生津和冬瓜牛肉丸汤做法，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于冬瓜牛肉丸子汤——润肺生津和冬瓜牛肉丸汤做法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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冬瓜牛肉丸子汤——润肺生津
现在的人们对于健康和有了更高的认识和理解，不在单一的认为健康不需要去保护了，而是从日常生活中就要多了解一些的常识问题，这样才能促进健康。食物也是其中一方面，冬瓜是一种很平常的蔬菜，但是它的营养价值很高，下面介绍冬瓜牛肉丸子汤的具体做法。
冬瓜牛肉丸子汤
材料：主料：牛肉200g，冬瓜300g。
辅料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量。
做法：
1.先把葱姜切碎，要切好。
2.冬瓜去皮洗净切片，一定要清洗干净。
3.肉馅倒油酱油面酱搅拌，要搅拌均匀，这样味道更好些。
4.放盐要适量，不要放的太多。
5.放入味精进行搅拌，搅拌均匀以后放入香油进行搅拌。放
6.锅里放入油，热了以后放入葱炝锅，然后放入冬瓜进行翻炒，注意力度，不要太大，以免冬瓜都炒坏了。然后倒入适量的水，放入盐。
7.锅开汆丸子，然后放入粉丝，锅开以后关火就可以了。
这道冬瓜牛肉丸子汤的功效有很多，例如说对润肺生津有着很好效果，夏季选择它还可以清热解暑，因此冬瓜中含有很多蛋白质，而且一些少量的钙和维生素B1也都含有，所以多处不会给身体带来不良影响，对身体的益处也是很多，所以冬瓜牛肉丸子汤是美味食品，也是的好选择。冬季应该多吃滋补的食物，牛肉可以补充蛋白质和营养，而且搭配冬瓜的话含有的胆固醇是比较少的，有美容减肥的作用，而且还适合高血压和冠心病等人群，有利于补钙和减肥。
关于冬瓜牛肉丸子汤的做法大家都学会了吗，其实方法比较简单哦，具有补充营养和钙质的作用适合冬季食用。适合的人群有很多，比如说老年人，孩子，还有高血压和冠心病的人群都是可以食用的哦，好处大大的。
冬瓜牛肉丸汤做法
冬瓜牛肉丸汤做法
冬瓜牛肉丸汤大家有喝过吗？喜欢喝吗？冬瓜能够帮助人们渐少脂肪，降低血脂，另外有护肾的功效，还能清热化痰，抗癌防癌，而且还有美容护肤抑制黑色素的作用。以下是我收集的冬瓜牛肉丸汤做法，欢迎大家阅读收藏噢！
冬瓜牛肉丸汤做法1
准备材料：牛肉丸、冬瓜
冬瓜牛肉丸子汤的.做法
1、准备好所有材料，冬瓜和丸子都切片备用，锅中放水烧开。
2、水开后放入切好的肉丸子，接着放入冬瓜片。都煮好后加盐，味精调味，最后就可以出锅了。
食材准备
冬瓜适量，牛肉，鸡蛋清适量，葱姜蒜少许，花生油，盐，生抽，香油，嫩肉粉，小葱，花生碎适量。
方法步骤
1、将冬瓜切片，加入少许盐腌一会；
2、牛肉剁细，加入少许葱姜末和花生碎剁细混合；
3、然后加入鸡蛋清，生抽，花生油，嫩肉粉和盐抓匀；
4、锅中烧水，水开后放入冬瓜片，大火煮3分钟左右；
5、将肉馅做成丸子放入锅中，大火煮3分钟，加入香油，小葱出锅即可。
冬瓜牛肉丸汤做法2
食材准备
冬瓜500克，猪绞肉300克，葱姜20克，香菜，淀粉，料酒适量，酱油，香油，鸡粉，胡椒粉，盐适量。
方法步骤
1、把葱姜切成细碎，肉馅先搅拌细腻后加入葱姜米，搅拌均匀；
2、然后加入1个鸡蛋，1匙淀粉，1大勺料酒，1小匙酱油，适量香油，胡椒粉，盐；
3、冬瓜洗净后去皮和瓤，切成大片，锅中清水烧开，转为小火下入丸子；
4、丸子都入锅后调成中火煮10分钟，浮起后下入冬瓜片煮几分钟；
5、冬瓜半透明后加入盐，香油，鸡粉，关火后撒些胡椒粉，撒点香菜即可。
冬瓜牛肉丸汤做法3
食材准备
牛肉半斤，冬瓜1斤，香菜适量，葱姜适量，盐，胡椒粉，味精。
方法步骤
1、将牛肉洗净放入料理机中，加入葱姜搅拌成馅；
2、按照顺时针方向搅动，分三次加入适量水，然后加少许油；
3、冬瓜切丁，香菜和葱花切好待用，锅中烧清水；
4、水烧开后下入丸子，丸子入锅煮开后下入冬瓜块，加盐，味精，胡椒粉调味；
5、冬瓜煮熟，加入香菜和葱花即可出锅。
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