朋友们，很多人可能对家常蘑菇怎么炒好吃_炒蘑菇家常做法不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于家常蘑菇怎么炒好吃_炒蘑菇家常做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
炒蘑菇的家常做法大全
家常炒蘑菇的做法：
用料：蘑菇450g、葱适量、蒜切片、盐一勺半、酱油适量、鸡精适量、耗油适量、猪肉100g。步骤：
1、蘑菇手撕开之后，用热水焯五分钟，水里放少量食盐和油，有利于保持蘑菇的色泽和营养。焯好后，过凉水沥干备用。
2、锅里放油，加入葱蒜爆香，放入切好的猪肉，翻炒。
3、将蘑菇倒入锅中，加酱油耗油翻炒，加简单适量的盐鸡精出锅即可。
4、出锅。
蘑菇炒菜的家常做法
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。那么蘑菇炒菜的家常做法是什么呢?以下是我为您整理的有关蘑菇炒菜的家常做法资料，希望对你有帮助。
蘑菇炒菜的家常做法一：青椒炒蘑菇
主料：蘑菇适量，青椒一根。辅料：盐适量，白糖少量，生抽或者味极鲜少量，葱姜蒜适量。
食谱做法
1、蘑菇用手撕成条，泡水里一分钟，用手把水分沥干，青椒切丝，葱姜蒜切片。
2、味极鲜一汤匙，盐适量，糖少量，鸡精少量，味精少量加一点水，调成汁备用。
3、锅中烧油，热锅凉油，放葱姜蒜，放青椒，炒出香味时放撕好的蘑菇，炒三十秒，放调好的汁，翻炒均匀，ok啦出锅。
4、香浓的汤汁蘸馒头也是一绝啊。香。。。
蘑菇炒菜的家常做法二：蘑菇炒木耳
主料：蘑菇6个，木耳5个。
食谱做法
1、木耳撕小朵，清水焯过。
2、蘑菇切片，入锅翻炒。
3、加入木耳，一起翻炒。
4、加入少量水后焖煮1分钟。
5、加入盐糖调味，放少量葱花，翻炒后出锅即可。
小贴士
木耳清水中焯过，不会爆锅。
蘑菇炒菜的家常做法三：芦笋炒蘑菇
主料：芦笋250g，蘑菇250g，油适量，盐适量，红辣椒1个，鸡精少许。
食谱做法
1、芦笋洗干净，切去老根，我切去了三厘米左右，刨去皮。
2、芦笋切成段，蘑菇切成片。蘑菇放在锅里才想起来照片忘拍了。
3、油锅烧热，下芦笋大火翻炒下。
4、放洗干净切好片的蘑菇继续翻炒。
5、放辣椒，加盐与鸡精快速翻炒几下出锅。
6、装盘。
小贴士
芦笋皮刨到还剩五厘米左右，就可以了，靠近头部很嫩的。
蘑菇炒菜的家常做法四：蘑菇炒肉丝
主料：蘑菇200g，胡萝卜半根，大蒜2根，油适量，盐适量。
食谱做法
1、蘑菇洗净切片。
2、大蒜切段。
3、胡萝卜切片。
4、蘑菇切好后放盐水里，因为蘑菇一会就会痒化发黑。
5、腿肉切丝，如图备用。
6、冷锅热油，油少许，然后将蘑菇倒入篮子沥水。油温升高后倒入肉丝翻炒，然后取出，锅里倒油，烧热后将其他材料倒入翻炒均匀。
7、然后将肉丝倒入一起翻炒，加少许清水，蘑菇稍微煮一下。
8、最后关火加盐翻炒一下出锅。
如果您对本文的内容感到满意，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的肯定。如果您对本文不满意，也请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。如果您想更深入地了解相关内容，可以查看文章下方的相关链接。