小伙伴，对于大龙虾三种家常做法和大龙虾怎么做好吃，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于大龙虾三种家常做法和大龙虾怎么做好吃的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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大龙虾三种家常做法
1、材料准备：龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净，如下图所示。
2、用剪刀剪去龙虾大小钳子，去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成小块待用，如下图所示。
3、取适量的大蒜子切末待用，如下图所示。
4、锅预热放入适量的油，将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色，加入少许鸡精、盐调味，如下图所示。
5、提前将粉丝用温水泡软待用，如下图所示。
6、先取一个适合蒸锅能容下的盘子，将粉丝打底，龙虾摆放上面，洒入适量15ml的黄酒，浇上熬好的蒜泥，如下图所示。
7、待蒸锅上蒸汽，放入龙虾蒸8-10分钟，如下图所示。
8、将西兰花、小葱、红椒切好待用，如下图所示。
9、把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放、装盘点缀，如下图所示。
大龙虾怎么做好吃
龙虾好吃的做法如下：
材料：小龙虾、盐、花椒、油、生抽、料酒、香醋、白糖、姜片、干红椒
1、小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。
2、热锅放油，依次放入花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味。
3、洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟。
4、锅中加入水，水面不低于虾面。大火焖15--20分钟。中途翻动2--3次。
5、打开锅盖，加入鸡精小葱翻炒10下，出锅。不要将汤汁全部焖干，要留少量汤汁蘸着虾子吃。
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